“Você tem que viver o risco. Ficar calculando é importante, mas o tempo que eu gastaria pensando e planejando, eu uso fazendo” – Léo Mello, CEO da Cetro Máquinas.

Com mais de 10 anos de atuação no mercado, o empresário Leonardo Mello, mas conhecido como Léo Mello ou Léo da Cetro, investe alto na empresa Cetro Máquinas com sede própria na cidade de Bauru-SP.  

Leonardo Mello, 30 anos e proprietário da Cetro Máquinas, desde que começou a trabalhar no mercado teve a visão de onde gostaria de chegar e não mediu esforços para alcançar o posto de maior empresa de máquinas para embalagem do Brasil. 

Confira como foi a entrevista do Léo Mello, CEO da Cetro, para a Revista The Winners.

Afinal, como tudo começou?

Aos 19 anos, Léo Mello trabalhava como representante comercial. 

Vendia peças de vestuário infantil ao deixar a faculdade de Medicina Veterinária, após dois anos de estudo. 

Léo Mello atuava em uma empresa que importava máquinas como o segundo negócio e ganhava uma comissão pelas vendas. “Queria ganhar dinheiro, crescer, realizar meus sonhos”, lembra. 

Ele é um exemplo de pessoa que nasceu com espírito de liderança colaborativa. 

Assim, apostou em um modelo de gerenciamento que resultou no crescimento do negócio em pouco tempo e aumento de vendas em um cenário de crise para muitos. 

Tudo isso por conta da visão estratégia e muito estudo, dedicação e confiança

E foi com esse pensamento que o Léo Mello enxergou a oportunidade de mudar completamente de vida e colocou a ideia em prática. 

Uma característica nata de um bom empreendedor. 

Como foi a sua jornada até aqui?

Léo resolveu levar uma máquina para casa para estudar a estrutura do equipamento e o funcionamento. 

“Eu não tinha conhecimento técnico. Não foi simples. Queimei minha mão durante uma das análises de máquina e isso fez com que eu percebesse que precisava fazer algo diferente nesse equipamento para que as pessoas que fossem trabalhar com ele não se machucassem”, pontua. 

Léo Mello lembra do início: “Comecei sozinho. Era eu, minha esposa e um funcionário. Se a pessoa fosse me visitar, ela não teria confiança para investir comigo pela falta de estrutura”. 

Mas foi aí que começou o ponto-chave de toda a trajetória de sucesso. 

O empresário usou a internet para pesquisar mais sobre essa máquina em sites estrangeiros, mesmo sem saber falar o idioma. Nesse início Léo Mello importava as máquinas feitas na China

Porém, muitas vezes, por questões estruturais, elas não funcionavam conforme a realidade brasileira. 

Por isso começou a estudar mais e fazer as adaptações

Léo complementa: “O cliente vem atrás do sonho dele e não especificamente da máquina”. 

Além disso, lembra que foi quem criou os termos de pesquisa a respeito no mercado, já que esses detalhamentos ainda não eram familiares. 

Leia mais: Dicas para empreender com sucesso

Como foi empreender nesse mercado?

Contudo, a compreensão da máquina ajudou a passar mais credibilidade perante o produto para os clientes e permitiu alcançar o sucesso: “Um dia eu parei de ganhar comissão. Comecei a comprar e revender”, conta. 

E assim nasceu a Cetro Máquinas para Embalagens

A internet foi a forma que ele encontrou de demonstrar o conhecimento e abrir portas no mercado.

“Fiz um site diferenciado e apostei na minha facilidade de gravar vídeos para que o cliente entendesse o funcionamento da máquina. Com isso, eu consegui vender uma imagem daquilo que eu sabia que me tornaria”, conclui. 

Dessa forma, passou a estudar as normas de segurança e aplicou adequações na máquina para que fosse segura e eficaz

O empresário começou então as vendas das máquinas pela internet em 2013. “Eu não tinha condição financeira de vender várias máquinas. Comecei com uma pequena, que era barata. Comecei a vender na primeira semana que o site estava no ar”, relembra. 

Portanto, o pensamento desenvolveu no empresário convicção de que a forma como vende, utilizando a comunicação, o detalhamentos dos produtos em forma de vídeo, faz toda a diferença para a efetivação da venda. 

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Qual o seu papel na empresa hoje?

Léo Mello valoriza muito aqueles que acreditam no trabalho de sua empresa. 

Além dos clientes, os colaboradores, para o gestor, são fundamentais para o desenvolvimento da companhia

E o estilo de gerenciamento foi o que o tornou um empresário de sucesso, mesmo sendo tão jovem. 

Uma das premissas do CEO é a humanização e o pertencimento, por isso prioriza o diálogo direto e frequente com os profissionais. 

Léo diz fazer questão de compartilhar as ideias que têm com as lideranças da empresa e com os demais colaboradores. “A minha empresa nasceu de um jeito genuíno. É como se fosse um filho. Eu não trabalho apenas pelo ganho financeiro. “

A paixão pela empresa acaba sendo transferida também para os funcionários. 

“Eu gosto de ficar perto dos profissionais, mas de forma natural, participando de tudo para que os colaboradores compreendam as minhas ideias e tornem o processo mais eficaz.”

A proximidade com todos torna o entendimento das atividades e procedimentos mais claros. “Eu prefiro estar perto para que a mensagem seja mais direta, do que repassar para outro profissional até chegar àquele que tem que exercer determinado papel.”

Além disso, o CEO se considera mais do que apenas um chefe. “Me considero muito mais um participante da equipe do que um patrão”, afirma. 

E para que esse processo funcionasse da maneira mais produtiva possível, Léo Mello, no último ano, desenvolveu, com uma empresa especializada, um organograma da Cetro.

 “As equipes começaram a ser divididas por segmento e foram definidos os gestores de cada setor. Trouxemos pessoas de fora para criar essa organização e deu certo”, conta Léo. 

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Quais foram os desafios enfrentados pela pandemia?

A pandemia foi um divisor de águas para muitos empreendedores. 

Mas, apesar de ter noção do cenário que enfrentaria, o empresário teve uma ideia que trouxe excelentes frutos: investiu em uma máquina de envase de álcool em gel. 

Dessa forma, a demanda foi tanta que a empresa deu um salto de 80 funcionários em 2020 para mais de 200 colaboradores atualmente

Léo recorda terem máquinas no estoque para atender a essa demanda e que precisou reforçar a equipe em quantidade para dar conta das necessidades dos clientes. 

“A pandemia não mudou os nossos planos. Muito pelo contrário. A Cetro cresceu e de forma a contribuir com o combate da pandemia”, diz. 

Há planos de expansão?

A Cetro está localizada em Bauru, interior de São Paulo, em uma cidade com mais de 350 mil habitantes e é um polo industrial em desenvolvimento. 

Além de Bauru, a empresa possui filiais em São Paulo, capital, no Rio de Janeiro e em Belo Horizonte e planos para instalar uma filial em Recife

Em Bauru é feita toda a parte de logística, onde ocorre o recebimento das mercadorias no centro de distribuição. É por lá que é feito o despacho para o cliente final e das filiais. 

E a Cetro tem outros projetos de expansão. 

Uma nova sede está sendo construída em Bauru com um investimento de cerca de 6 milhões de reais.

“Todas as mercadorias serão verticalizadas. A nova sede terá quatro vezes a capacidade de armazenamento atual e de movimentação de carga”. 

Já consolidado no mercado nacional, Léo Mello estuda investimentos no exterior. 

Segundo o empresário, os fornecedores que o atendem visualizaram o crescimento expressivo da companhia e o questionaram sobre a possível atuação no mercado externo.

A ideia é solidificar esse plano para os próximos anos.

Quer ler a entrevista completa do Fundador e CEO da Cetro Máquinas? Acesse o site da The Winners.

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A ideia de um escritório Open Space visa integrar as equipes, proporcionando um ambiente moderno e mais unificado.

Dessa forma, permite valorizar a colaboração e aumenta o conforto no ambiente de trabalho.

Além disso, o clima menos formal pode fomentar a união dos colaboradores e transmitir uma sensação mais democrática.

Mas, para que o espaço atinja o seu propósito, alguns pontos devem ser considerados.

Acompanhe o texto e se informe sobre esse novo conceito.

O que é um escritório Open Space?

O termo “Open Space” pode ser entendido como um espaço aberto.

E a ideia central do conceito é recriar um ambiente que une produtividade e modernidade em vista da melhoria das atividades tanto do ponto de vista pessoal quanto do profissional.

Além disso, o escritório Open Space possui características marcantes: espaços abertos e sem divisórias ou paredes.

O ambiente tende a ser mais igualitário, o que contribui para potencializar a produtividade.

Portanto, é um meio de tornar um espaço corporativo mais colaborativo e que ofereça benefícios evidentes para a empresa e também para os colaboradores.

Essa integração permite também criar maior proximidade com os clientes e fornecedores. Assim, entendem as dinâmicas do trabalho e contribuem para elevar a credibilidade da empresa.

Aliás, a tendência de escritórios Open Space atende empresas de todos os tamanhos. Cada vez mais podemos ver a implementação do conceito desde pequenas corporações até as multinacionais.

Vantagens de um escritório Open Space

Os espaços que aderem a essa tendência, os colaboradores buscam se unir para realizarem projetos e tomar decisões.

Por isso, os custos com climatização e iluminação tendem a diminuir, além de permitir o compartilhamento de itens como telefones, impressoras e até artigos de papelaria com mais pessoas.

E a união desses fatores podem auxiliar no surgimento de novas ideias e fortalecer os laços entre os colaboradores, oferecendo destaque aos cargos de liderança.

Separamos alguns benefícios da aplicação do conceito de Open Space nas empresas, confira:

Produtividade e senso de união

Com menos barreiras físicas entre os colaboradores, a equipe pode se concentrar em um único ambiente para que as diferenças entre os setores sejam reduzidas.

Um escritório Open Space proporciona mais liberdade para expressar novas ideias, em especial, aqueles que se sentiam mais acanhados.

Assim, os líderes podem analisar profundamente o modo de operação da empresa, criando uma percepção mais apurada de alguns pontos que, até então, não eram vistos com facilidade.

Dessa forma, prioriza-se a coletividade, em que todos da equipe podem tomar decisões mais eficientes e rápidas, permitindo que cada colaborador se desenvolva em conjunto com os demais, evitando a competição entre os setores.

Mesmo espaço, mais economia

A implementação de um Open Space afeta o espaço físico destinado para a realização das atividades de cada colaborador.

Afinal, com menos divisórias, cria-se um ambiente mais livre e compartilhado.

Portanto, a unificação dos setores em um mesmo espaço gera organização e pode interferir diretamente no aumento da produtividade de cada pessoa, além de possibilitar maior socialização nos ambientes compartilhados, como salas de descanso e refeições.

Ambiente prático

Você já se sentiu preso(a) em um ambiente monótono e sem mudanças?

Algumas mudanças, pequenas ou grandes, são importantes para renovar o espaço. Desse modo, permite revigorar o ânimo dos trabalhadores ao apresentar um diferencial inovador para exercerem as suas atividades.

O ambiente menos formal também torna o diálogo mais simples e fluido, favorecendo a troca de ideias entre os colaboradores, que costumam ver outros indivíduos como alguém de níveis diferentes.

E para os líderes, fica mais fácil realizar análises e tomar decisões eficientes para o bem da empresa, facilitando a visão ampla da empresa e evidenciando a igualdade entre os colaboradores e também entre os processos.

Espaço compartilhado

No ambiente corporativo, é importante exercitarmos o convívio social.

Isso porque, na maioria das empresas, esse convívio acaba sendo segmentado em diversas áreas ou setores, e em cada estação de trabalho, os colaboradores são divididos.

E a ideia de separar os trabalhadores dentro dos setores se baseia na antiga ideia de focar na concentração para realizar as tarefas individuais.

Mas as empresas que buscam inovar optam por uma nova estrutura física para alocar os colaboradores, privilegiando o contato humano e a criação de novas conexões.

Por isso, o conceito de Open Space acaba sendo uma alternativa para aproximar os setores da empresa, possibilitando mais fluidez da circulação de pessoas e processos.

Além de agilizar a troca de informações em tempo real, favorece que os colaboradores atinjam seus objetivos com mais naturalidade e rapidez.

Organização e produtividade em escritórios Open Space

Esse novo ambiente pode trazer diversos benefícios para as empresas, além de gerar mudanças significativas em pontos importantes do negócio.

Durante a implementação do Open Space, o planejamento é fundamental para a execução do ambiente. 

Portanto, uma visão ampla do que acontece na empresa possibilita encontrar gargalos na operação e monitorar seus desafios atuais.

Por isso, para melhorar a produtividade da sua equipe, é preciso reduzir as distrações digitais. 

Você pode conscientizar os colaboradores acerca do impacto que cada ação pode causar no andamento das tarefas.

Principais regras de convivência em escritórios Open Space

No ambiente Open Space há a necessidade de adotar regras de conduta e organização.

Separamos algumas regras importantes de implementar no ambiente.

Realizar chamadas em tom baixo

Nas chamadas de telefone, procure manter o tom calmo para evitar incomodar os colegas ao lado.

Se preciso, procure um local mais reservado para resolver assuntos pessoais.

Já para as chamadas de vídeo, utilize fones de ouvido que permitam falar em voz baixa.

Seja tolerante

No ambiente Open Space algumas pessoas necessitam de silêncio para realizar as suas tarefas com atenção. Já outras gostam de conversar enquanto realizam o trabalho. 

Por isso, preste atenção ao seu redor e observe quando for o momento de realizar alguma intervenção com os colegas.

Organize o seu espaço

No dia a dia reserve poucos minutos para organizar a sua mesa.

Essa organização deve se tornar um hábito para auxiliar a manter o ambiente mais harmônico e sem bagunças.

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Você já ouviu falar sobre o Equilíbrio Emocional?

Tudo que realizamos em nossas vidas refletem em diferentes sensações, como alegria, felicidade, ansiedade, medo e diversas outras emoções.

E por trás de tantos sentimentos, existe o reflexo daqueles que afetam diretamente o nosso comportamento e o equilíbrio emocional.

A falta de controle das emoções interfere na capacidade de tomada de decisões importantes e ajudar a superar as dificuldades do dia a dia.

Dessa forma, o equilíbrio emocional auxilia no autoconhecimento e possibilita uma melhor compreensão dos relacionamentos interpessoal (externo) e intrapessoal (interno).

Assim, quem se conhece melhor, está ciente das suas fraquezas e forças, permitindo o aperfeiçoamento dos pontos fortes e correção das falhas visando minimizar os pontos fracos.

O que é o equilíbrio emocional?

Equilíbrio emocional é uma competência comportamental que possibilita entender a influência das emoções para exercer o controle dos sentimentos, mesmo em situações extremas.

O equilíbrio emocional permite ter clareza e mais segurança para resolver conflitos e sair de problemas com facilidade, com o objetivo de optar pelas decisões mais corretas, harmônicas e racionais.

Contudo, o equilíbrio emocional pode ser alcançado através do gerenciamento da emoção e técnicas da inteligência emocional.

Ou seja, isso significa combinar o conhecimento de si próprio com a compreensão das motivações interpessoais em busca do domínio do comportamento.

As pessoas emocionalmente equilibradas conseguem mudar padrões de comportamentos impulsivos.

Por exemplo, o modo como a crítica é expressa pode desencadear uma reação automática, onde não temos consciência das emoções e deixamos que elas controlem a mente no momento de estresse, adotando uma postura agressiva para nos defender.

Mas é possível quebrar alguns padrões ao incluir um instante para refletir as nossas atitudes, evitando ações precipitadas.

Por isso, entender o que está por trás do nosso comportamento pode auxiliar a potencializar o equilíbrio emocional e a resiliência.

NOTA: O que é resiliência? A palavra resiliência está associada à capacidade de lidar com os próprios problemas e superar momentos difíceis, diante de situações adversas.

Como desenvolver seu equilíbrio emocional?

A sobrecarga emocional recebida em diversos ambientes pode elevar o nível de irritabilidade e diminuir a tolerância.

E nos momentos conflituosos, é importante ter calma para optar pelas decisões ponderadas e cultivar ações que fortaleçam o desenvolvimento do equilíbrio emocional.

Separamos alguns passos importantes para você seguir.

Pratique o autoconhecimento

O autoconhecimento é o principal transformador do equilíbrio emocional.

Por isso, é importante compreender o que nos impulsiona, os nossos interesses e gatilhos.

Com o autoconhecimento, podemos entender quais os nossos limites para prevenir o esgotamento mental e físico.

Uma dica é evitar conversar com pessoas que adotam posturas tóxicas e sufocam as suas ideias.

Gerencie seus pensamentos

Os nossos pensamentos estão diretamente conectados às emoções, dessa forma, um influencia o outro.

Para quem busca o controle das emoções, é preciso investir na mudança de pensamento, visando os positivos e estimulantes.

É nesse momento em que devemos, ao identificar um pensamento negativo, abrir espaço para lembranças positivas.

Além disso, com o passar do tempo, a dinâmica de preencher a sua mente com pensamentos inspiradores pode se tornar um hábito e te ajudar no desenvolvimento do equilíbrio emocional.

Tenha consciência das emoções

As emoções não funcionam de maneira lógica, pois são desencadeadas por estímulos internos e externos.

Por isso, algumas pessoas com autoconhecimento acabam deixando de lado o gerenciamento das suas emoções.

Além disso, em alguns casos, os sentimentos são provocados através de preocupações excessivas, que podem levar à crise de ansiedade.

Ao saber como gerenciar as emoções, podemos diminuir estímulos estressantes e valorizar a qualidade de vida.

Escute o seu corpo

O nosso corpo e mente reagem quando algo não está indo bem.

Aliás, o corpo não está programado para lidar com o estresse a longo prazo.

Por isso, a situação de estresse impacta de modo negativo na nossa saúde física e mental.

Dessa forma, pode causar sintomas como:

  • Mudanças no apetite, energia e interesses;
  • Problemas para dormir;
  • Dificuldade de concentração;
  • Medo, raiva, tristeza e preocupação;
  • Dores de cabeça, corpo, problemas de estômago e erupções cutâneas.

Nesses casos procurar dormir bem, alimentar-se melhor e praticar exercícios podem ser uma saída e te ajudar em alguns momentos.

Crie válvulas de escape

Para as rotinas intensas, recheadas de pressão e sobrecarga emocional, devemos criar válvulas de escape para aliviar toda a tensão mental adquirida.

Por isso, reserve um momento para praticar exercícios, adquira um passatempo ou comece aquele curso que você sempre quis fazer.

Busque quebrar a rotina que está acostumado com pequenos momentos para você, que pode ser uma pausa para café, um tempo de leitura ou mesmo assistir suas séries favoritas.

Seja grato(a)

O ato de praticar gratidão visa se desvincular do que não foi bom e das derrotas.

Assim, busca-se o agradecimento pelas conquistas e evoluções obtidas ao longo da vida.

Quando nos sentimos gratos, temos uma enorme transformação em nossas vidas.

E mais: tornar o ato de sentir gratidão um hábito permite às pessoas maior qualidade de vida, assim como equilibra a saúde física e mental.

Quais as principais causas do desequilíbrio emocional?

Como já dito, o desequilíbrio emocional ocorre quando as nossas atitudes são geradas automaticamente, afinal, ocorrem diante dos gatilhos e estímulos.

Por essa razão, é preciso repensar nas soluções para as situações adversas do nosso cotidiano.

Impulsividade

Conforme o perfil de cada pessoa, é possível perceber se o indivíduo é mais ou menos impulsivo.

Porém, a impulsividade pode ser prejudicial, pois aumenta o desequilíbrio emocional.

Rotina estressante

Nos momentos em que devemos nos dedicar e nos esforçar bastante em determinadas áreas.

Quanto maior a demanda de atenção para uma atividade maior a sobrecarga que, em alguns casos, gera uma rotina de estresse.

Mudança repentina

A segurança é uma necessidade humana e temos receio de mudanças.

Mais do que ser paciente com as emoções, pois esses momentos vão passar e, em breve, estaremos acostumados com a situação, criando uma zona de conforto.

A pandemia de COVID-19 gerou impactos na saúde emocional?

Através do clima de incerteza causado pela pandemia de COVID impactou a saúde mental de todos.

Além de estarmos vulneráveis e expostos à ameaça do vírus, há o temor do futuro  e as consequências da recessão e desemprego.

Com isso, os sentimentos de ansiedade e exaustão se tornam presentes, contribuindo para o desequilíbrio emocional, afetando a nossa produtividade, qualidade de vida e também felicidade.

Dessa forma, em momentos assim, devemos manter a sensatez e a calma para evitar que o medo domine as nossas emoções.

Uma boa forma de receber ajuda é conversar sobre esses sentimentos ruins, buscando amparo profissional.

Como adquirir equilíbrio emocional no trabalho?

Mas como ter equilíbrio emocional diante das situações no trabalho?

No ambiente corporativo pode ser que você encontre situações ou tenha problemas pessoais que interfiram na sua carreira.

Portanto, manter a harmonia no ambiente de trabalho é importante, seja para melhorar o relacionamento com os demais colaboradores ou para conhecer e entender as reais necessidades do seu cliente para concluir um negócio.

Para agregar equilíbrio na sua rotina, separamos algumas dicas que podem te ajudar:

  • Evite se importar com críticas e opiniões alheias, pois dizem mais sobre os outros do que sobre você;
  • Aprenda mais sobre você e pratique o autoconhecimento;
  • Coloque-se no lugar do outro e entenda a sua perspectiva;
  • Realize uma comunicação assertiva e busque retirar a carga emocional dos seus comentários;
  • Diante de crises ou conflitos, procure não responder no mesmo tom.
  • Procure fazer uma pausa e tirar um momento para refletir antes de responder.

Qual a importância do equilíbrio emocional para os líderes?

E se você for gestor pode apoiar sua equipe ao criar um ambiente de segurança e cuidados.

Afinal, o equilíbrio emocional pode ser construído positiva e coletivamente.

E para isso é essencial uma comunicação eficiente.

Praticar o equilíbrio emocional possibilita que o líder atue com empatia, para entender os sentimentos e as situações para agir com prudência, promovendo uma liderança efetiva.

Porém, para manter relacionamentos saudáveis e assumir o protagonismo na sua carreira, é preciso desenvolver o equilíbrio emocional.

Esse controle contribui para a qualidade de vida, autoconfiança e sensação de bem-estar.

Peça ajuda 

O estresse contínuo também pode desencadear depressão e ansiedade, principalmente em quem tem histórico dessas condições.

Por isso, se você ou alguém que você ama começar a sentir-se triste, ansioso ou irritado de forma persistente, é importante consultar um profissional.

Lembramos ser fundamental contar com um profissional de bem-estar emocional para encontrar a base dos seus problemas e evitar mais estresse.

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As empacotadoras são indispensáveis para empresas que trabalham com inúmeros produtos, visto que proporcionam vantagens como praticidade, aumento de produção e segurança.

E reduzir os custos com a produção é importante para atingir lucros mais vantajosos. 

No setor alimentício o foco é evitar desperdícios, que geram prejuízos e atrasam a produção.

Portanto, é preciso contar com estratégias eficazes para garantir a qualidade adequada para os seus produtos.

Quer entender o que é uma empacotadora e como o equipamento pode te ajudar a reduzir custos? Acompanhe o nosso artigo.

O que é uma Empacotadora?

Em diversos segmentos de mercado, uma empacotadora é essencial para tornar a produção padronizada e aumentar a competitividade da empresa.

As empacotadoras contam com um sistema que possibilita dosar e embalar produtos com praticidade. Seu sistema gera as embalagens através de bobinas, que são mais baratas e geram economia.

A máquina possui sistema inteligente que ajusta o peso exato do produto a ser embalado. 

Consequentemente, a quantidade extra que iria dentro das embalagens deixa de ser perdida para se converter em lucro.

Contudo, esse tipo de equipamento exige um operador para inserir a bobina das embalagens, abastecer a máquina com o produto e retirar o pacote finalizado. 

Além disso, a automatização dos processos diminui problemas frequentes comparados à produção manual, como pausas e desperdício de insumos.

Com a produção automática é possível programar o fluxo de trabalho conforme a demanda.

Benefícios das empacotadoras

A utilização de equipamentos incorretos durante a produção podem impactar negativamente na lucratividade e também prejudicar a qualidade dos produtos da sua empresa.

Mas, para assegurar os melhores processos é importante contar com uma máquina adequada para as suas necessidades.

E uma empacotadora pode ser a solução perfeita para o seu negócio.

As empacotadoras são ideais para o processo de dosar e embalar conforme o peso e embalagem definida, calculando a quantidade ideal de insumos e garantindo a padronização dos produtos.

Dessa forma, utilizando menos mão de obra é possível concentrar esforços em  atividades que demandam mais atenção.

Assim, quem opera a máquina é responsável pelo abastecimento do produto e acompanhar o processo, ajustando parâmetros simples.

Outros benefícios das empacotadoras:

  • Evitam o desperdício;
  • Personalizam as embalagens;
  • Oferecem segurança no embalo;
  • Realizam trabalhos contínuos;
  • Mantêm a qualidade do produto;
  • Protegem os alimentos;
  • Facilitam o transporte.

Leia mais: Como empreender?

Empacotadoras manuais ou automáticas: Qual escolher?

Nos processos de empacotamento manual, toda a pesagem do produto é realizada já considerando uma pequena margem de erro.

Isso porque no setor alimentício, existem algumas regras a serem seguidas, com possibilidade de aplicação de multas caso a dosagem esteja além do permitido.

Entenda a diferença entre os processos manuais e automáticos.

Empacotamento manual

Durante o processo de empacotamento manual há um colaborador atuando e controlando os valores apresentados na dosagem do produto. 

O funcionário acompanha todas as etapas do processo e confere as taras dos produtos, repassando os valores informados pela balança.

Essa ação transmite mais confiança aos gestores por entenderem que as quantidades embaladas estão corretas e dentro das normas.

Empacotamento automático

Como já dito, o processo automático de empacotar produtos envolve equipamentos tecnológicos, que são responsáveis por determinar o peso e dosagem ideal para cada embalagem.

O processo ocorre sem interferência humana direta, mas ainda é possível acompanhar o trabalho da máquina e conferir os produtos já feitos.

Essa etapa possibilita programar e ajustar os parâmetros do equipamento para garantir que as embalagens tenham a mesma dosagem e sem diferença de peso. 

Cada máquina possui configurações específicas, porém todas garantem processos mais eficientes e baixa margem de erro.

Dessa forma, comparado com o processo manual, no empacotamento automático a empresa é favorecida por uma gestão eficiente de matéria-prima.

Assim o processo se torna mais assertivo e propõe a economia e redução do desperdício dos insumos.

Leia mais: A importância das embalagens no momento da compra

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Vantagens das Empacotadoras Cetro

As empacotadoras auxiliam a reduzir o desperdício de matéria-prima e também padronizam as embalagens, facilitando a gestão do estoque e armazenamento.

Os processos realizados através das empacotadoras permitem quantificar o peso ideal para cada embalagem, gerenciando melhor os insumos para economizar nos custos. 

Dessa forma, a sua empresa pode lucrar ao invés de ser prejudicada com embalagens com quantidade acima do previsto.

Assim, o contexto financeiro se beneficia, melhorando a rentabilidade.

Produção correta

Os equipamentos contam a quantidade de embalagens produzidas conforme a dosagem definida. 

Porém, no processo manual, esse procedimento nem sempre será correto e uniforme, pois o operador pode falhar e cometer erros, gerando desperdícios.

Linha de produção

Com o auxílio da tecnologia a produção se torna mais automática e proporciona uniformidade às embalagens, evitando desperdiçar insumos.

Além disso, as regulagens são simples e permitem o controle de dosagem, temperatura de selagem e definir o limite de produção.

Ou seja, quem comanda o fluxo é o próprio operador, que controla a produção de acordo com a demanda.

Aumento da velocidade

Os modelos da Cetro podem manter o mesmo ritmo da produção das embalagens, sem necessitar de descanso ou pausas.

Ao contrário, o trabalho feito por uma equipe de colaboradores poderá ter um tempo diferente para executar a mesma tarefa.

E pensar em uma produção de grande escala, essa ação poderá gerar um prejuízo considerável.

Se esse é o seu caso, é hora de considerar uma empacotadora automática para a sua empresa.

Produtos de qualidade

Dessa forma, com a utilização correta dos insumos, a sua produtividade tende a aumentar e reduzir o desperdício.

Com a melhora da produtividade, é possível notar o aumento da qualidade dos produtos.

Isso porque as empacotadoras são automáticas e permitem manter o padrão definido, seja na quantidade de produto ou na qualidade da selagem de cada embalagem.

Leia mais: Você sabe o que é Indústria 4.0?

Como usar uma Empacotadora?

As Empacotadoras da Cetro são simples de utilizar e possuem um painel prático para controlar e gerenciar a produção. 

Além disso, os modelos são capazes de aumentar a produtividade durante o embalo dos produtos.

Dessa forma, os alimentos passam por um funil para serem distribuídos diretamente na embalagem conforme a dosagem indicada através dos ajustes no equipamento. 

Assim, dosam o produto, direcionam para a embalagem, cortam o pacote, selam as pontas e alguns modelos realizam o processo de datar na embalagem informações como: validade, fabricação e lote.

Portanto, todo o processo é automatizado e necessita apenas do abastecimento do funil com o produto.

Automatizar é o melhor para o seu negócio?

Se você não sabe se automatizar seus processos é o melhor caminho para o seu negócio, pense na realidade da empresa

A produção manual é viável em pequenas produções, onde não é necessário contar com uma grande equipe e equipamentos tecnológicos.

Por outro lado, o mercado sempre é altamente competitivo e, por isso, contar com diferenciais é uma maneira de sair na frente da concorrência.

Mas como conseguir essa vantagem? É simples!

A resposta está na automação de processos e inserção na indústria 4.0, em que busca-se adotar equipamentos que permitam controlar a produção de forma inteligente e, ao mesmo tempo, possibilite processos mais velozes e sem erros.

Para as grandes empresas, a automação é uma grande  vantagem competitiva, afinal gera escalabilidade da produção e melhora a gestão dos processos.

As máquinas automatizadas contribuem com a redução de acidentes, controle da produção, processos mais precisos, redução de custos e possibilitam oferecer mais segurança aos operadores.

Leia mais: Automação Industrial: O diferencial da sua empresa 

Tipos de Empacotadoras Cetro

Empacotadora para Grãos e Pó

Preservar a qualidade e garantir a segurança alimentar na hora de embalar é muito importante.

E investir nesse tipo de equipamento agiliza e automatiza o processo de embalar.

Desta forma, a produção se torna muito mais rápida e ágil, evitando os riscos de contaminação — que são elevados quando o processo é feito manualmente. Utilizar uma empacotadora permite padronizar os produtos e oferecer uma mercadoria com aspecto profissional. 

Você pode utilizar esses modelos para embalar produtos como: café em pó, farinha de trigo, amendoim, feijão, café, produtos farmacêuticos, talco, pesticidas agrícolas, corantes, sabão em pó e diversos outros itens.

Empacotadora para Líquidos e Pastosos

Esses equipamentos têm o seu funcionamento bem parecido com uma empacotadora para produtos secos.

O diferencial é que alguns modelos da Cetro realizam o processo de esterilização das embalagens através de raios ultravioleta, evitando que as embalagens sejam contaminadas por fungos e bactérias, o que torna a máquina versátil e segura para o negócio.

Na Cetro você encontra diversos equipamentos robustos, verticais e confeccionados em aço inox com painel digital controlados por sistema CLP, sistema de pistões pneumáticos, sensores ópticos, cuba com visor de nível, ajustes de temperatura da selagem e alarmes que avisam quando o produto acaba, evitando o desperdício de embalagens.

As aplicações são diversas e as mais comuns são:  embalagens de condimentos, ketchup, mostarda, maionese e molhos em geral; ou mesmo embalagens de polpa de frutas e leite em saquinhos. 

Empacotadora para Chás

A Empacotadora de Sachês de Chá da Cetro é utilizada para a dosagem e selagem de embalagens de chá. 

A alta produtividade desse modelo permite uma produção de até 19.200 sachês por dia.

O modelo realiza a dosagem do chá através de canecas, que definem o volume do produto, e encaminha os sachês de papel da selagem até às embalagens plásticas.

Além disso, os modelos permitem otimizar o empacotamento de chás dos diversos segmentos de mercado, em especial o alimentício, farmacêutico e áreas da saúde.

Ou seja, as empacotadoras auxiliam não apenas a reduzir o desperdício, como também a melhorar a sua lucratividade.

Que tal em um equipamento de qualidade para a sua linha de produção?

E se você quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país, saiba que a Cetro oferece soluções completas para automatizar sua produção de maneira prática e rápida.

Continue acompanhando o Blog da Cetro para novos conteúdos que podem contribuir com seu crescimento pessoal, profissional e empresarial.

Se você busca aumentar a sua produtividade, saiba que a melhor maneira de fazer isso é através da automação industrial, que possibilita modernizar os processos e oferecer segurança a sua produção.

A automação permite o aumento da produção para suprir as necessidades do processo. 

Porém, essa estratégia deve aliar as demandas da produção com a realidade do negócio.

Ou seja, de nada adianta investir altos valores em equipamentos sem compreender o modo com que afetarão a sua produção. 

O que é Automação Industrial?

A Automação Industrial é um processo importante para a produção, afinal, trata-se de um facilitador das atividades

Portanto, é importante saber que cada setor de uma empresa possui as suas necessidades e demandas.

Dessa forma, a automação pode estar presente em diversos modos e etapas, visando a melhoria do sistema produtivo.

Além disso, cada etapa conta com o equipamento ideal para ampliar a produção, como é no caso de selar, envasar, dosar e até fechar caixas.

Isso porque há máquinas específicas que permitem finalizar os produtos de forma prática, dependendo do tipo de produção.

De acordo com a Organização Internacional do Trabalho, no Brasil, anualmente, são registrados ao menos 700 mil acidentes laborais, em que mais de 5 mil resultam em outras fatalidades.

Outra vantagem da automação industrial é a diminuição considerável dos acidentes operados em máquinas de modo manual. 

Ao introduzir a automação em processos repetitivos, através de máquinas inteligentes e programáveis, o resultado é um trabalho rápido e padronizado. O que resulta no aumento da produção e diminui desperdícios.

A tecnologia proporcionou diversos benefícios na cadeia produtiva, transformando a produção e também a economia.

Mas, com uma imensa gama de equipamentos, é importante se atentar aos modelos ideais para cada segmento.

Assim, podem gerar mais recursos para a empresa e atuar nas necessidades específicas da demanda de produção.

Vantagens da Automação Industrial

Nos dias atuais, é fundamental adotar sistemas de automação industrial nos processos produtivos. Logo, a automação permite adotar práticas que aumentem a produtividade e também tragam benefícios como a economia no processo com mão de obra.

E para te ajudar a entender mais sobre o assunto, separamos algumas vantagens para você automatizar a sua produção. Confira!

Controle da produção

A utilização de equipamentos automatizados permite que o sistema produtivo seja mais rápido, consequentemente, gera maior lucratividade e oferece melhorias consideráveis para a empresa.

E a vantagem não acaba aí.

Os sistemas de automação industrial estão em constante evolução tecnológica. Assim, o controle de produção se torna cada vez mais simples e integrado, podendo ser controlado e operado por uma equipe reduzida.

Vantagem competitiva

Ao contar com um aumento de produção e diminuição dos erros, o resultado dos processos e a qualidade dos seus produtos tendem a melhorar, oferecendo assim uma vantagem competitiva para a sua empresa.

Afinal, o trabalho das máquinas permite reduzir os ciclos produtivos e fornecer mais capital para realizar investimentos de melhoria, além de economizar recursos importantes.

Precisão nas etapas

Além disso, a eficiência produtiva é evidenciada nos produtos. Os equipamentos tecnológicos permitem maior precisão nos ciclos de produção, gerando produtos com mais qualidade e que atendam às necessidades do consumidor.

Com a redução dos problemas de qualidade, a precisão na operação assegura um melhor controle da produção, evitando erros de processos e com o aumento da quantidade, percebe-se uma produção de qualidade.

Redução de custos

Outra vantagem da automação é a economia gerada por diversos fatores.

Afinal, a tecnologia alinhada com o equipamento ideal permite diminuir os custos com mão de obra para serviços repetitivos, aumenta a qualidade e precisão dos produtos e reduz os desperdícios dos materiais utilizados.

Segurança

A utilização de máquinas inteligentes também representa o aumento de segurança para dos colaboradores

Os equipamentos automatizados proporcionam maior segurança aos colaboradores durante os processos e operações.

Esses equipamentos são desenvolvidos em sua maioria em função de normas regulamentadoras.

Afinal, visam reduzir e eliminar possíveis riscos durante os processos que possam causar danos humano ou material. 

Além disso, para os sistemas de produção que trabalham com materiais perigosos, a automação também favorece a saúde e segurança dos funcionários ao evitar o contato humano com os produtos de risco.

Leia mais: O que é Manutenção Preventiva? 

Ferramentas da Automação Industrial

A automação é uma importante ferramenta para quem busca ampliar a sua produtividade.

Por isso, investir em uma máquina automatizada pode ser mais vantajoso para as produções de larga escala.

Afinal, em uma empresa de pequeno porte a automação pode não ser tão utilizada e acaba se tornando um desperdício.

Contudo, as ferramentas de automação industrial são eficientes para otimizar os mais diversos processos, beneficiando o trabalho da equipe de funcionários. 

E apostar nos dispositivos tecnológicos é sempre uma boa escolha.

Máquinas Automáticas

Ao substituir os trabalhos manuais por máquinas automáticas, a sua equipe de produção pode concentrar esforços em outras atividades que demandam menos mão de obra e mais atenção. 

Assim, com o equipamento correto, em pouco tempo, a estratégia pode se reverter em lucros, além de acelerar os processos.

Controladores Digitais

Os processos da sua produção podem ser melhor administrados através da ajuda de máquinas que controlam a operação.

Um exemplo prático dessa prática é evidenciada pela utilização dos Controladores Lógicos Programáveis, dispositivos digitais similares aos computadores. A diferença está na estrutura física, com hardwares e softwares dedicados à automação das indústrias.

Além disso, o dispositivo pode ser integrado em sistemas complexos, comunicando-se através de canais seriais. Isso permite que sejam monitorados por computadores, operando em uma rede de comunicação com um protocolo comum.

Portanto, permitem realizar o controle e também o suporte das operações, em especial aquelas produções de alto risco.

Leia mais: O que é um CLP? 

Internet das Coisas

Se você já ouviu falar da Internet das Coisas ou Internet of Things (IoT), sabe que o processo envolve conectar equipamentos a uma rede de internet para criar uma interação à distância.

Sua aplicação dentro de uma linha produtiva é importante para auxiliar nos processos, um exemplo disso são os beacons.

Esse dispositivo emite sinais via Bluetooth e possibilita vários níveis de interações, ajudando nas etapas de rastreamento e acompanhamento das fases de produção.

E mais: a junção da automação industrial com esses beacons facilita a identificação de falhas rapidamente, permitindo o ajuste e correção dos problemas para evitar danos maiores.

Leia mais: O que é Indústria 4.0? 

Como a Automação ajuda a sua empresa?

Investir em equipamentos que podem ser inseridos na sua linha de produção ajuda a acelerar diversas etapas da empresa, equilibrando e padronizando as demandas.

Porém, antes de adquirir uma máquina é preciso compreender cada necessidade dos setores, avaliando e analisando as opções para encontrar a que melhor se encaixa no seu orçamento.

Isso porque deve-se pensar em um equipamento não apenas para um setor, mas também de acordo com o perfil da empresa. Por isso, é importante considerar a demanda da produção, o espaço reservado e o tipo de produto desenvolvido.

Mas como um equipamento pode te ajudar a crescer e economizar?

Reduzindo os desperdícios

Há diversas máquinas que possibilitam a redução de matéria prima durante a produção de produtos alimentícios, como as dosadoras, envasadoras e empacotadoras. 

Além disso, em uma produção manual o controle da quantidade utilizada pode ser diferente do que a exigida pela lei ou aplicada em excesso, gerando desperdício e prejuízos.

Diminuindo mão de obra

Para sua empresa crescer e lucrar cada vez mais é preciso otimizar os processos, e com uma gestão mais enxuta é possível obter maior lucratividade.

Através da automação, é possível reduzir custos e desperdícios nos processos repetitivos não automatizados. Pois, os equipamentos realizam um trabalho automatizado, o que diminui a demanda de recurso humano.

Aumentando a produção

Automatizar a produção garante que a produtividade seja acelerada e o tempo de produção também é reduzido sem a perda de qualidade.

Logo, quanto mais rápida a produção, maior será a quantidade de produtos prontos para vender.

Melhorando a segurança

Com a implementação de equipamentos de automação, a segurança dos profissionais envolvidos nas operações é aumentada.

Afinal, os sistemas automáticos podem prever problemas operacionais e emitir alertas ao sistema de controle para os supervisores.

Dessa forma, as atividades podem ser monitoradas à distância e os riscos são avisados com antecedência.

Prevenindo riscos

Além disso, por se tratar de automação industrial é válido ressaltar um dos seus maiores benefícios: a redução de riscos de acidentes.

O risco de funcionários se acidentarem é minimizado com os sistemas de controle e dispositivos de segurança proporcionados pela automação. 

Para os equipamentos que são produzidos ou posteriormente adequados a NR 12, os requisitos de segurança são mais rigorosos. Esses equipamentos possuem dispositivos e ajustes com grau maior de segurança em relação aos que não contemplam a NR 12.

E se você quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país, saiba que a Cetro oferece soluções completas para automatizar sua produção de maneira prática e rápida.

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Atualmente, o nosso planeta se encontra em diversas condições preocupantes e a reciclagem de plásticos não deve ser vista apenas como uma opção, mas sim como um dever de cada cidadão consciente.

Apesar disso, sabemos que muitas pessoas não realizam o descarte correto do plástico. Seja por falta de conhecimento ou por entender que essa atitude é muito complicada.

Um elemento até essencial em nossa vida, o plástico não deve ser encarado como um vilão. Desde que seja consumido, descartado e reciclado de forma responsável, correta e consciente, o material só tem a ajudar em nossa rotina no dia-a-dia.

Portanto, é preciso entender um pouco mais sobre o papel da reciclagem e como os plásticos podem ser descartados de modo a diminuir o seu impacto no meio ambiente.

O que é Reciclagem?

A reciclagem é um processo em que se transforma um resíduo sólido que não seria aproveitado, através de mudanças no seu estado biológico, físico ou físico químico.

Dessa forma, atribui-se novas características ao material para que o mesmo retorne como um produto ou até matéria-prima.

Além disso, a Reciclagem faz parte dos 3 R’s: reutilização, reciclagem e redução.

A  reutilização aplica e realoca os resíduos em outras funções ou usos. Já reciclagem consiste no processamento de um item. E a redução busca diminuir o consumo de alguns produtos ou materiais.

Por isso, entender o que é reciclagem é muito importante. Afinal, trata-se de pegar um material que talvez não tenha mais utilidade para algumas pessoas e transformá-lo em um novo item, sendo igual ou diferente do anterior.

Reutilização

Antes de tudo, é preciso analisar se a embalagem poderá ser reutilizada para outro fim.

Mas, se você não for reutilizar o material, é hora da próxima etapa.

Limpeza

É momento de certificar que a embalagem está vazia e não há nenhum resíduo dentro ou fora.

Caso tenha resíduos, utilize água para fazer a limpeza da embalagem.

É importante realizar a limpeza do material porque, até a coleta do material, alguns bichos podem surgir e dificultar a reciclagem. Por isso, lavar a embalagem antes de descartá-la.

Separação

O ideal é separar seu lixo em, pelo menos, duas latas.

Afinal, essa separação permite que você destine uma para o lixo comum, onde vão os alimentos, engordurados e itens úmidos, e a outra para o lixo seco, com materiais que podem ser reciclados, como: plásticos, metais, papéis e vidros.

Além disso, você também ajuda as pessoas que farão a destinação correta dos materiais recicláveis. 

O que são Plásticos?

Os plásticos são produtos da indústria de petróleo derivados do óleo, através do processo de refino do petróleo bruto, e do gás natural.

Além disso, para a obtenção dos produtos plásticos, utiliza-se a parafina e nafta, que integram a cadeia produtiva da indústria petroquímica.

E o segmento é responsável pela transformação dos diversos materiais que são derivados de petróleo em uma grande variedade de materiais.

Dessa forma, os plásticos também são utilizados para substituir materiais como aço, madeira e vidro, tudo graças ao baixo custo, pouco peso, maior resistência química/mecânica e o fato de serem recicláveis.

Contudo, a produção de plástico utiliza frequentemente a nafta. O material passa por um processo de craqueamento, em que as moléculas complexas são desconectadas e transformadas em moléculas simples, devido à quebra das ligações químicas.

Por isso, as moléculas simples são denominadas de monômeros. Os monômeros mais utilizados para a criação do plástico são: eteno e propeno. A partir da obtenção de várias moléculas, o futuro do plástico é definido.

Mas para chegar ao plástico, faz-se necessário uma última etapa: a polimerização. Nesse processo, através das reações químicas, as moléculas são agrupadas, ordenadas e formam o polímero.

Plásticos importantes para a reciclagem

Para contribuir com o nosso planeta e nos tornarmos mais conscientes das nossas atitudes, separamos alguns tipos de plásticos que podem ser reaproveitados pela indústria.

  • Plásticos de brinquedos
  • Garrafas pets
  • Sacos de plástico diversos
  • Canos de PVC
  • Potes de plástico diversos
  • Copos descartáveis
  • Para-choques de carros

E para entender a importância da reciclagem, devemos compreender os danos causados pelo descarte inapropriado de plásticos e outros resíduos.

Qual a finalidade do descarte correto do plástico?

Os materiais plásticos são classificados como recicláveis e podem ser reaproveitados.

Portanto, quando um material que pode ser reutilizado acaba sendo descartado incorretamente, demora alguns ou diversos anos para se decompor, o que gera uma quantidade maior de lixo acumulado e ainda dificulta a decomposição de outros resíduos.

Ou seja, a falta de conscientização sobre os reais danos do descarte incorreto acaba danificando o meio ambiente em grande proporção.

A eliminação de itens nas ruas, lagos, mares e outros lugares, aumentam a poluição e também interferem no habitat dos animais, produzindo um alto índice de mortalidade em várias espécies.

Leia mais: Quais os tipos de embalagens plásticas para alimentos?

Conscientização

A reutilização do plástico por iniciativas de reciclagem é muito importante, pois o material deixa de ser descartado incorretamente e se torna um novo produto.

E ao analisar a sociedade atual, é possível perceber a nova postura social das pessoas perante a necessidade de reciclar itens.

Por isso, é capaz que você tenha visto latas de lixo com os símbolos de plástico, papel, vidro e metal separadas por cores.

Portanto, além de facilitar a separação dos materiais, a atitude conscientiza a sociedade em relação à necessidade da preservação do nosso planeta.

Benefícios da Reciclagem dos Plásticos

A reciclagem previne impactos ambientais e visa manter o equilíbrio do meio ambiente, gerando economia dos recursos naturais;

Portanto, trabalha-se a conscientização em nível global acerca do cuidado com o planeta;

Além disso, favorece um consumo consciente ao apresentar os riscos de descartes incorretos;

E através desse incentivo, muitas cooperativas podem continuar trabalhando com a reciclagem;

Com isso, cria-se outras oportunidades de empregos, em especial para famílias de baixa renda;

Assim, a reciclagem dos materiais permite a sua reutilização e até aplicação em dispositivos geradores de energia, como sistemas fotovoltaicos.

Reciclagem energética

Um outro processo interessante para reciclar resíduos é a reciclagem energética, um processo de transformação dos materiais em energia térmica ou elétrica.

Ou seja, os resíduos que não podem ser reutilizados e reciclados, são fundamentais na reciclagem energética, afinal promovem a combustão.

Dessa forma, os materiais podem substituir o óleo diesel e combustível, possibilitando diminuir a exploração de combustíveis fósseis não renováveis.

Contudo, os resíduos como: restos de alimentos, materiais higiênicos descartáveis, plásticos e outros podem ser utilizados na reciclagem energética.

Entretanto, o material ideal para esse processo é o plástico. Por ser um derivado do petróleo, possui alto poder calorífico e viabiliza a produção energética.

Detalhe: A energia contida em 1kg de plástico tem o mesmo poder energético de 1kg de óleo diesel.

Como funciona o processo?

A energia elétrica ou térmica pode ser obtida a partir da utilização do vapor como resultado da queima dos resíduos.

Dessa forma, o vapor movimenta as pás ligadas em uma turbina. O movimento de energia cinética provocado pelo vapor é utilizado para gerar energia elétrica.

Assim, o movimento produzido pelo eixo da bobina modifica o fluxo do campo magnético do gerador e, com essa alternância no fluxo do campo magnético, a energia elétrica é produzida.

Para termos ideia, os plásticos são capazes de produzir aproximadamente 650 kWh de energia por tonelada de resíduo. Essa quantidade de energia é capaz de manter uma casa grande com até 5 pessoas por 1 mês.

A incineração dos resíduos, visando a transformação em energia, é uma forma viável de destinar corretamente aqueles plásticos que não são recicláveis.

Porém, esse processo ainda não está presente no Brasil.

Leia mais: Tipos de Embalagens e Plásticos para Seladoras

Descarte seus resíduos de forma adequada

Como nós já dissemos, o plástico deve ser descartado de forma consciente para que possa ser reutilizado.

Então, separe os itens recicláveis e os orgânicos para facilitar o descarte. Além disso, você pode descartar os materiais em lixeiras de coleta seletiva.

Por isso, se informe sobre a coleta ou locais de descarte dos resíduos. Alguns locais são conhecidos como postos de reciclagem e auxiliam no sustento de profissionais da área.

Ou seja, além de cuidar do meio ambiente, você pode ajudar outras pessoas a construírem um futuro melhor.

Importante ressaltar que todas essas atitudes buscam a garantia de um futuro melhor para o nosso planeta e também para as futuras gerações.

Afinal, nós podemos fazer a diferença ao descartar corretamente o plástico. 

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Atualmente, o setor industrial está incorporado em grande parte da sociedade, e é impossível imaginar como seria a vida sem este setor.

É importante ressaltar que podemos contar com um grande advento tecnológico: a Indústria 4.0. Assim, tecnologias como impressão 3D, big data, processamento em nuvem e inteligência artificial, são ferramentas que podem ser aplicadas para lidar com qualquer situação.

A 4ª Revolução Industrial diz respeito às máquinas que operam de maneira inteligente. Através da fusão entre o mundo físico e digital, as transformações tecnológicas estão forçando diversas organizações a repensarem seus processos.

Em comemoração ao Dia Nacional da Indústria, separamos algumas informações acerca do setor e a sua relação com a Indústria 4.0 ao transformar processos, aumentando a produtividade e capacidade produtiva.

História da Indústria no Brasil

A história da indústria brasileira é recente comparada à de outros países. Isso porque a maior parte das instalações industriais estão ligadas à manutenção, consolidação e integração dos setores.

Afinal, apenas nos anos 1990, o Brasil, ao notar o contexto industrial ao redor do mundo, decidiu adotar uma política de competitividade. E esse fator permitiu com que a economia brasileira aumentasse de maneira considerável.

Dessa forma, o dia 25 de maio é uma data importante, pois as homenagens são destinadas às indústrias, um setor conhecido por abranger os mais variados tipos de mercados.

Portanto, o Dia Nacional da Indústria foi escolhido em homenagem ao patrono da indústria nacional, Roberto Simonsen, que faleceu na data em 1948.

Simonsen foi engenheiro industrial, administrador, professor, historiador e político, além de membro da Academia Brasileira de Letras (ABL).

Impacto da pandemia na Indústria

A crise exigiu mudanças rápidas para suportar o novo cenário sem uma reestruturação profunda. E como o avanço da tecnologia é inevitável, devemos sempre estar em constante aprendizado.

Por isso, vários empreendimentos precisaram se adaptar a essa realidade, em que as tecnologias da Indústria 4.0 são parte fundamental para caracterizar tudo o que há de moderno para produção dos bens de consumo, como automação, inteligência artificial e internet das coisas.

Assim, agilidade, escalabilidade e automação são algumas das palavras-chave da nova era de negócios.

Dessa forma, enquanto empresas lutavam para continuarem funcionando, seja por conta da falta de funcionários ou insumos, outras reestruturaram seus processos para acompanhar o aumento na demanda, como no caso de suprimentos médicos.

Portanto, devemos reavaliar e repensar nossos modos de consumo, fornecimento, interação e produtividade.

A modernização da Indústria Brasileira

O movimento de modernização está iniciando no Brasil. As empresas continuam associadas aos tradicionais modelos de produção, pouco sofisticados e dependentes de processos manuais.

Apesar disso, a pesquisa da Fiesp indica que o conhecimento das empresas de foco industrial sobre a indústria 4.0 está em crescente. Muitos gestores veem o conceito como uma oportunidade, e não risco.

Ou seja, a tendência é que a indústria 4.0 se inclua gradualmente nas empresas, conforme o preparo para investir e necessidade de inovar de cada um.

Segundo a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI), a aderência à indústria 4.0 poderá acontecer de forma gradual, assim, estima-se que, em até 10 anos, 15% das empresas já tenham o conceito inserido em suas atividades.

Leia mais: A relação da automação com o aumento da margem de lucro

O que é Indústria 4.0?

A Indústria 4.0 é um conceito que leva inovação tecnológica para a produção.

Esse movimento permite controle da informação e automatização dos processos, que facilita o trabalho e acelera o ritmo produtivo.

Mas, apesar da ciência proporcionar benefícios, a internet e automação dos processos são o centro da nova indústria.

As máquinas estão mais informatizadas, permitindo um desempenho autônomo e com pouca influência humana.

Automação e Produtividade

Melhorar a produtividade é uma das grandes metas da indústria, independentemente da sua vertical e as cadeias de suprimentos precisam se reconfigurar em tempo real.

Assim, a combinação de recursos ideais definirá o sucesso das empresas, permitindo que a produção seja dimensionada conforme a demanda, através de análises que avaliem a necessidade de determinado produto e a disponibilidade de matéria-prima para sua fabricação.

Por isso, a Indústria 4.0 busca cada vez mais a manutenção baseada em plataformas inteligentes e integradas, analisando as informações sobre desempenho e confiabilidade enviadas por sensores para reduzir falhas ou paradas inesperadas.

Pensando nisso, a Confederação Nacional da Indústria (CNI) divulgou uma pesquisa que comprova: empresas com tecnologias da indústria 4.0 estão mais preparadas.

Esse estudo utilizou dados de empresas que já adotaram tecnologias da Indústria 4.0 com aquelas que ainda relutam em adotar. Confira:

  • 54% das indústrias com tecnologias da Indústria 4.0 registraram um lucro igual ou superior antes da pandemia. O índice cai para 47% para quem não se adequou;
  • 30% das indústrias que adotaram tecnologias 4.0 aumentaram o quadro de funcionários, contra 22% das que não adotaram;
  • A lucratividade é maior em 29% das empresas indústrias que adotaram tecnologias da Indústria 4,0, caindo para 25% para aquelas que não adotaram nenhum recurso;
  • Entre aquelas que utilizam sistemas de conexão máquina-máquina e sensores, os percentuais são de 32% e 30%.
  • Por fim, a pesquisa revelou que as tecnologias da Indústria 4.0 que mais impactam positivamente na lucratividade das empresas são os sistemas de conexão máquina-máquina, sensores, big data e inteligência artificial.

Benefícios da Indústria 4.0

Os benefícios adquiridos com a implantação da Indústria 4.0 são diversos.

Afinal, o uso das tecnologias na indústria permitiu aumentar, em 22%, a capacidade produtiva de empresas dos variados segmentos.

Entretanto, muitos empreendedores acreditam que requer altos investimentos, em que somente grandes empresas possuem acesso ao modo de produção.

Por isso, antes de investir na modernização dos processos, é preciso um planejamento adequado com a realidade da sua empresa.

Dessa forma, poderá acarretar a redução dos custos, de forma gradual,  sem interferir no orçamento.

Leia mais: Você sabe o que é Indústria 4.0? 

Como se preparar para a nova Indústria?

A Indústria 4.0 está relacionada às inovações tecnológicas, tendências e maneiras de se integrarem.

Se você deseja preparar sua empresa para o futuro da Indústria 4.0, acompanhe nossas dicas:

  1. Avalie as necessidades da sua empresa

Você precisa fabricar mais produtos em menos tempo? Na era da Indústria 4.0, identificar áreas de melhoria é o primeiro passo para obter mais benefícios da revolução.

  1. Identifique o papel da automação

Se você faz parte de uma pequena empresa, provavelmente pensa que a Indústria 4.0 não atende às suas necessidades. Mas antes de rejeitar o conceito, considere os benefícios:

  • Computação e processos controlados;
  • Informações em tempo real sobre os estágios do desenvolvimento de produtos;
  • Otimização da operação.
  1. Eduque sua força de trabalho

Em todas as fases no processo de mudança, tenha certeza de que seus funcionários sejam instruídos das novas operações. Isso irá garantir uma transição suave, com menos estresse, reduzindo os erros.

Leia mais: Como a automação aumenta a produtividade da sua empresa?

E se você quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país, saiba que a Cetro oferece soluções completas para automatizar sua produção de maneira prática e rápida.

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Já ouviu falar em alimentos preparados no Sous-Vide?

Em uma cozinha, é comum preparar os alimentos em altas temperaturas para acelerar seu cozimento. Contudo, isso pode interferir na qualidade do produto, seu aspecto e também no sabor.

Entretanto, com o preparo através do Sous-Vide isso não acontece.

A técnica do Sous-Vide é utilizada para que o alimento não perca suas condições naturais e nem os nutrientes através do cozimento em banho-maria. Ou seja, é possível colocar os produtos para cozinhar sem que percam seu sabor, textura e frescor.

Assim, o método evita o cozimento desigual dos alimentos, em especial quando se trata de carnes que, no preparo tradicional, podem ficar secas na parte externa e cruas em seu interior.

E se você quer saber outras vantagens de utilizar a técnica do Sous-Vide não deixe de conferir nosso artigo.

O que é Sous-Vide?

O nome de origem francesa significa “sob vácuo” e consiste em cozinhar alimentos previamente embalados a vácuo, imersos na água em temperaturas definidas.

Seu método foi desenvolvido para preparar alimentos sem perder sua composição original. Com isso, é possível garantir uma melhor experiência de consumo, entregando um alimento fresco, saboroso e com todos os nutrientes preservados.

Para exemplificar, vamos utilizar uma carne vermelha. Ao colocá-la para cozinhar na chapa, a alta temperatura afeta seus aspectos, com uma parte mais queimada, enquanto outras não. Por isso, é normal que diminua de tamanho e tenha a aparência mais seca, afetando o sabor.

E, ao realizar a cocção no Sous-Vide, isso não ocorre, porque a temperatura controlada mantém as propriedades essenciais dos alimentos. A técnica garante o cozimento perfeito e todos os pontos ficam cozidos de maneira uniforme, sem perda de água, volume ou nutrientes.

Isso tudo acontece em razão de alguns fatores. Um deles é o modo como a embalagem é feita: sacos selados com uma seladora a vácuo. Isso garante uma maior vida útil, frescor e proteção contra bactérias.

Leia mais: 10 vantagens de usar a embalagem Sous-Vide

Como funciona o Sous Vide?

Na técnica de Sous Vide os alimentos são cozidos por igual, através de um controle exato das variáveis: a temperatura e o tempo de cozimento definidos pelo termocirculador.

Portanto, para realizar o preparo de alimentos, é preciso manter a água em uma temperatura controlável e estável. Para isso, você precisa de um termocirculador.

Assim, o alimento permanece em banho-maria por um tempo e temperaturas pré-definidas de acordo com o tipo de produto.

Logo, para que o produto tenha uma aparência agradável ao ser servido, é recomendado finalizar as refeições no forno ou em uma frigideira, ajudando a chegar na textura desejada.

Já em relação ao cozimento, o alimento estará pronto para ser consumido.

Veja receitas feitas com o termocirculador

O que é preciso para o Sous-Vide?

O Sous-Vide é ideal para manter a integridade e sabor dos alimentos, deixando-os suculentos e com os seus nutrientes preservados.

Os modelos da Cetro potencializam a condução térmica e a circulação da água, deixando a temperatura sempre constante, o que facilita na hora de selecionar o tempo e temperatura ideal para cada tipo de alimento a ser preparado.

Assim, a temperatura do Sous-Vide se manterá sempre precisa e estável, pois seu sistema de resistências é dimensionado em locais estratégicos.

Além disso, o equipamento foi pensado para atender às necessidades de cada demanda, com precisão. Por isso, contam com certificações internacionais de padrão de qualidade.

Mas, antes de realizar a técnica, será preciso embalar a vácuo o alimento desejado com embalagem própria para Sous-Vide.

As embalagens da Cetro são produzidas com Nylon Poli, são resistentes, livres de Bisfenol A e seguem padrões internacionais de qualidade e proteção. Para máquinas de marcas diferentes da Cetro consulte a compatibilidade.

Veja mais embalagens aqui.

O termocirculador é o equipamento que vai esquentar e manter a água na temperatura correta para cozinhar os alimentos, sem variações, através do sistema de circulação da água e controladores digitais.

Afinal, em uma panela com água ou em um banho-maria, não temos como controlar a temperatura e nem como mantê-la constante.

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Conservação a vácuo

Já ouviu falar de alimentos embalados a vácuo?

Esse processo envolve a retirada de todo o ar presente na embalagem. Ao serem conservados a vácuo, os alimentos ficam longe do contato com o ar, mantendo a textura, cor e sabor, afinal, não perdem os nutrientes.

Da mesma forma, as embalagens a vácuo são grandes aliadas de carnes, que perdem propriedades específicas ao entrarem em contato com o ar devido à proliferação de bactérias e, até mesmo, fungos que reduzem a vida útil dos alimentos.

Um produto embalado a vácuo é garantia de qualidade e segurança para o consumidor. Dessa forma, é responsabilidade do fornecedor do alimento garantir que o produto chegue intacto para o consumo, agregando maior valor à empresa e benefícios à saúde do cliente.

Leia mais: 10 benefícios da seladora a vácuo

Benefícios do Sous Vide

Sabor incrível

O sabor original do alimento se encontra na embalagem durante o cozimento, apresentando texturas incomparáveis. Seu controle preciso da temperatura resulta em alimentos perfeitamente cozidos, oferecendo um processo consistente e sem falhas.

Versatilidade

A técnica permite cozinhar praticamente todos os tipos de alimentos, como carnes, frutos do mar, aves, ovos, vegetais e até sobremesas.

Processo seguro

Processos de embalo à vácuo são a melhor solução para seu negócio. Afinal, com a selagem a vácuo, os produtos ficam acondicionados dentro de sacos plásticos com a retirada total de ar, evitando o crescimento de microrganismos como fungos, bactérias e micróbios.

Carnes suculentas

A baixa perda de peso durante o cozimento do alimento é a grande vantagem do Sous-Vide. Afinal, com a baixa temperatura da água e embalagem correta há uma perda mínima de líquidos naturais das carnes, o que garante maior suculência do alimento.

Qualidade do vácuo

Embalar a vácuo melhora a apresentação e aparência dos produtos, facilitando a exposição em sua área de vendas, reduzindo o espaço ocupado na armazenagem e eliminando o risco de contaminação por manuseio. Isto faz com que a deterioração dos alimentos desacelere e impede o aumento da oxidação das ações enzimáticas naturais.

Desperdício mínimo

O fato de preparar os alimentos e os armazenar, realizando a regeneração posterior, auxilia na diminuição do desperdício de produtos ao permitir preparar apenas a quantidade necessária.

Padronização dos produtos

A técnica do Sous-Vide permite maior facilidade no momento de padronizar os alimentos, tornando-os mais suculentos e saborosos. Além disso, torna viável a produção antecipada e finalização do alimento no momento do serviço.

Segurança alimentar

E se você tem uma preocupação com a segurança alimentar, o processo pode eliminar todas as bactérias. Com o alimento mantido na embalagem a vácuo, a manipulação direta também é reduzida.

Portanto, esses e outros benefícios poderão ser percebidos durante a utilização de um Sous-Vide.

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Além disso, a Cetro oferece soluções completas para todos os itens necessários para aplicação da técnica como seladoras a vácuotermocirculadores e também embalagens próprias para o preparo que atendem todas as certificações internacionais de qualidade.

Acompanhe o Blog da Cetro para conhecer outras técnicas de cozimento e equipamentos que podem aumentar a produtividade da sua cozinha.

O Bisfenol A, também conhecido por BPA, é um composto utilizado para produzir plásticos, estando presente em recipientes alimentícios, como as embalagens plásticas.

Embora esteja presente na composição do plástico, quando o material é exposto às temperaturas elevadas, pode oferecer riscos à saúde.

Quer entender melhor sobre esse material?

Acompanhe o nosso artigo para evitar que os benefícios dos seus alimentos sejam afetados pelo Bisfenol A.

Tipos de Bisfenol

O Bisfenol tem como base principal os fenóis e, por isso, existe em diversas versões: o Bisfenol A, Bisfenol B, Bisfenol AF, Bisfenol C, Bisfenol E, Bisfenol AP, Bisfenol F e Bisfenol S.

Entretanto, os que se destacam são os tipos A, S e F, também chamados de BPA, BPS e BPF, respectivamente. E essas substâncias estão presentes nos mais diversos materiais e produtos comercializados.

Bisfenol A

O Bisfenol A é um composto presente em plásticos de policarbonato e em resinas epóxi, fazendo parte de embalagens, garrafas de água, recipientes plásticos, latas de conserva e até na água armazenada em galões de policarbonato, além de várias outras aplicações.

Mas após os estudos comprovarem prejuízos para a saúde e meio ambiente, houve uma série restrições para o seu uso. Por isso, no Brasil, a Anvisa proibiu o uso de BPA em mamadeiras e restringiu a migração da substância de embalagens para alimentos a 0,6 mg/kg.

Bisfenol S e Bisfenol F

Após as restrições ao BPA, foram desenvolvidos dois substitutos: o BPF e BPS. O problema é que ambos são prejudiciais à saúde e ao ambiente.

Entretanto, a diferença é que o BPF e o BPS são amplamente utilizados sem restrição em produtos de limpeza, solventes, recibos de papel, revestimentos epóxi, plásticos, canos de água, embalagens de alimentos e diversos outros produtos.

O que é Bisfenol A?

O Bisfenol A, também denominado de p-isopropilenodifenol, é um composto orgânico formado pela união de dois grupos fenóis com uma acetona.

Portanto, a substância é usada em reações de polimerização de condensação com o fosgênio, visando formar o polímero policarbonato (PC), material transparente semelhante ao vidro com alta resistência ao impacto.

Entretanto, a aplicação do composto passou a ser alvo de polêmica. Isso porque, alguns estudos apontaram que o Bisfenol A é um desregulador endócrino que, em altas doses no organismo, poderia estar associado aos casos de câncer, infertilidade, obesidade, alterações no sistema reprodutivo e hormonal.

Além disso, as pesquisas descobriam também o desenvolvimento neurológico específico ao sexo, ansiedade, alterações nas glândulas mamárias e próstata. Assim, diversos países iniciaram mais pesquisas sobre o assunto.

Como identificar o BPA nas embalagens?

Para identificar os produtos com BPA  é importante observar nas embalagens a presença do nº 7 inserido dentro do símbolo de reciclagem, pois representa que o material contém bisfenol.

Os produtos plásticos que mais contêm a substância são: recipientes de plástico, utensílios de cozinha, mamadeiras, eletrodomésticos, CDs e brinquedos.

Portanto, para diminuir o contato com o bisfenol A, a recomendação é utilizar plásticos sem BPA, ou BPA free, em especial para embalar comida.

Riscos do Bisfenol A para a saúde

Os possíveis riscos do Bisfenol A para a saúde vêm sido analisados. Segundo alguns estudos, o BPA pode aumentar o risco de:

Problemas gastrointestinais

Quando consumido, o Bisfenol A tem contato com o trato gastrointestinal e possibilita o aparecimento de doenças inflamatórias.

Além disso, em casos mais graves, provoca o aparecimento de câncer no estômago e intestino.

Alterações hormonais

O BPA pode causar alterações hormonais que diminuem a produção de espermatozoides e aumentam o risco de câncer na próstata. Entretanto, já nas mulheres, aumenta o risco de aparecimento de cistos nos ovários e câncer de mama.

Déficit de atenção e hiperatividade

Contudo, o consumo de Bisfenol A pelas crianças pode provocar alterações de comportamento como desatenção e a hiperatividade e, em alguns casos, pode facilitar crises de ansiedade e o aparecimento de depressão.

Malformação do embrião

A exposição da mulher grávida ao Bisfenol A pode provocar malformações no bebê, que acabam resultando no mau desenvolvimento dos órgãos, diminuição dos batimentos cardíacos e até no aborto espontâneo.

Como descartar?

O descarte de produtos contendo BPA pode ser um problema. Afinal, caso sejam descartados incorretamente, começam a liberar a substância no ambiente podendo contaminar os lençóis freáticos, solos e a atmosfera.

Dessa forma, podem prejudicar o solo, impactando a produção de alimentos, recursos hídricos e também prejudicar pessoas e animais gravemente.

Mas, por outro lado, caso o material seja destinado à reciclagem, dependendo do tipo, poderá proporcionar impacto ainda maior. Pois a reciclagem incentiva a permanência da substância no meio ambiente.

Sendo assim, uma opção para reduzir esse material, quando não for possível zerar o consumo, é descartar da seguinte forma: reunir os produtos que contenham Bisfenol, embalá-los em sacolas não-biodegradáveis, para evitar o vazamento, e destiná-los em aterros seguros e corretos para o descarte.

Embalagem BPA Free da Cetro

O plástico Nylon Poli é frequentemente utilizado em embalagens a vácuo, em que o objetivo é retirar todo o ar ao redor do produto durante a selagem.

A embalagem em Nylon Poli aumenta o tempo útil do produto embalado. Assim, protege e conserva os produtos que necessitam de vácuo.

Dessa forma, diminui o risco de contaminação e espaço ocupado no armazenamento dos alimentos.

Entre os benefícios destacam: resistência a cortes, evita a perda de líquidos e possui barreira contra óleos.

Dentro das possibilidades de utilização desse material, temos dois tipos de embalagens, cada uma para um tipo de produto. Confira:

Embalagem Lisa

As embalagens lisas para vácuo da Cetro são produzidas com alta tecnologia em Nylon Poli, seguindo padrões de qualidade internacional.

Além disso, são livres de bisfenol A, possuem 12 micras3 barreiras de proteção.

Embalagem Gofrada

As embalagens gofradas para vácuo da Cetro são produzidas com alta tecnologia em Nylon Poli, seguindo padrões de qualidade internacional.

Além disso, são livres de bisfenol A, possuem 12 micras3 barreiras de proteção.

embalagens

E se você quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país, saiba que a Cetro oferece soluções completas para automatizar sua produção de maneira prática e rápida.

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