Nós sabemos que entregar e atingir bons resultados, no menor tempo possível, é um diferencial de mercado muito importante para qualquer empresa. E a melhor maneira para alcançar esse objetivo é através da automação, possibilitando processos rápidos, padronizados e econômicos, trazendo ganhos para seu empreendimento.

Por essa razão, entender como a automação pode aumentar a produtividade sem atrapalhar a qualidade de produção é a chave do sucesso para alavancar seu negócio.

E como a automação pode ajudar na produtividade? No artigo abaixo iremos responder essa e outras dúvidas acerca da automação na indústria.

O que é automação industrial?

A automação industrial é um processo importante para a produção, afinal, trata-se de um facilitador das atividades. Ao substituir um operador humano por uma máquina inteligente e programada para atuar de forma semelhante. O resultado é um trabalho rápido e padronizado, aumentando a produção.

Equipamentos como Dosadoras e Empacotadoras geram maior economia ao separar, com maior exatidão, a quantidade do produto a ser embalado. Portanto, sua utilização com outros equipamentos como Seladoras, Datadores, Envasadoras e Paletizadoras, economizam também com a mão de obra, que é reduzida devido a utilização de máquinas automáticas.

E se você quiser saber como a automação pode te ajudar em momentos de crise, leia o nosso artigo sobre as linhas de produção.

Transformação Digital

A transformação digital é um processo no qual as empresas deixam de realizar atividades de forma manual para fazê-las de maneira automatizada. A aceleração da produção é uma forte vantagem para favorecer a competitividade do mercado, aumentando consideravelmente a qualidade de produção dos produtos.

Mas por que transformar minha empresa?

O primeiro passo visando o aumento da lucratividade industrial é reconhecer a necessidade de transformação digital da cadeia produtiva. Aderir às ferramentas tecnológicas é uma forma prática e eficaz para alcançar o menor tempo de produção.

Afinal, os equipamentos podem ser incluídos em diferentes etapas do processo, desde o início da produção até o envio do produto para o ponto de venda.

Por que automatizar a produção?

Dentro do cenário industrial, contar com maquinários automáticos é essencial para que se desenvolvam atividades seguras, em larga escala e de baixo custo.

Por isso, reflita quantos processos a sua empresa desenvolve e pergunte-se: As tarefas são tarefas repetitivas? Quanto tempo o processo demanda no dia? E no mês? E no ano?

É provável que o seu time esteja desperdiçando tempo (e também dinheiro) em atividades repetitivas que poderiam ser automatizadas. Então por que não utilizar equipamentos tecnológicos para otimizar os processos?

Aumento da produtividade

É muito comum algumas pessoas pensarem que a produtividade está ligada à capacidade de cada colaborador, de modo individual.

Porém, os processos repetitivos e mal elaborados, podem afetar o rendimento e travar a produtividade da sua equipe.

As tarefas operacionais, ao serem automatizadas, permitem que os colaboradores realizem funções que demandam maior esforço ou atenção, impactando na produtividade como um todo.

Contudo, vale ressaltar que o processo de automação deve ser feito do modo correto para evitar retrabalhos e a necessidade de interferência humana.

Mas vale lembrar que, acima de tudo, uma produção automatizada significa uma produção com velocidade.

Redução dos erros

Nós somos seres humanos e isso significa que estamos propensos a errar.

Por isso, uma ferramenta de automação poderá oferecer um sistema de qualidade para uma gestão excelente dos processos, com maior facilidade e menos interferência.

Portanto, quando não há erros na produção das tarefas, o fluxo do trabalho não é interrompido e até os atrasos deixam de existir.

Além disso, sem erros, a qualidade do produto ou serviço tende a ser melhor. Assim, com rapidez e praticidade, o seu relacionamento com os clientes ou fornecedores será melhor.

Leia mais: Como uma máquina pode agregar valor em sua produção?

Automação na prática

Uma empresa automatizada é dividida em duas partes: o controle, responsabilidade humana, e o operacional, destinado aos equipamentos automáticos.

A principal vantagem de incluir esse maquinário no processo é garantir que a qualidade não será prejudicada pelo ritmo constante, tornando a produção padronizada. Além disso, os procedimentos de automação podem ser aplicados de diversas maneiras, desde pequenas etapas até uma linha de produção.

Outra grande preocupação de empresas é a segurança do operador no momento de manuseio. Da mesma forma, para obter maior sucesso de produção, é preciso garantir um padrão produtivo, de modo a evitar riscos aos colaboradores.

Como escolher o equipamento ideal?

Qualidade

A princípio a automação deve levar em conta o maquinário adequado para os processos e a qualidade do equipamento adquirido.

Por isso, optar por equipamentos de maior qualidade é importante para evitar problemas como paradas para manutenção, troca de peças e outros fatores que podem afetar a sua produção.

Automação

O benefício da automação industrial está ligado à redução de gastos tendo em vista a otimização da produção. Dessa forma, é possível atender altas demandas em um curto prazo de tempo para maior rentabilidade do negócio. Mas é preciso atenção ao optar por um equipamento que ajude a aumentar sua produtividade com maior economia de custos.

Um exemplo prático está no embalo manual de produtos, que pode minar a sua produtividade. Ao produzir menos, você pode perder vendas!

Para isso, investir em máquinas seladoras e de embalagem é uma boa solução. Caso trabalhe com líquidos pensar em envasadoras auxiliam no processo produtivo e permitem o aproveitamento da produção.

Dessa forma, é possível atender altas demandas em um curto prazo de tempo para maior rentabilidade do negócio. Mas é preciso atenção ao optar por um equipamento que ajude a aumentar sua produtividade com maior economia de custos.

Acima de tudo, os canais de atendimento da Cetro oferecem uma assessoria completa para ajudar na aquisição dos equipamentos ideias para sua produção e asseguram a alta produtividade.

Acompanhe o Blog da Cetro e garanta que o seu negócio tenha as melhores soluções para automatizar os seus processos.

Quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país? Acesse o nosso site e confira os itens que não podem faltar na sua produção.

A importância da data de validade é vista pelo fato de ser uma informação obrigatória na embalagem de todos os alimentos. Em síntese, pode informar ao consumidor a data máxima que o fabricante garante a conservação das características de qualidade do produto.

E por que a data de validade é importante?

A data de validade é uma informação de extrema importância para a compra porque é ela que determina se o alimento está próprio para o consumo ou não, evitando problemas para o cliente e também para a empresa fornecedora.

Continue acompanhando o artigo para saber mais da importância da data de validade impressa na sua embalagem.

O que é data de validade?

Para definir a data de validade do produto é importante verificar características importantes. Ou seja, o alimento deve estar apto para o consumo, mantendo informações, como propriedades nutricionais, declaradas na embalagem.

Então, saber como essas propriedades se comportam ao longo do tempo é fundamental, por isso, deve-se estudar questões científicas comprovadas acerca do produto.

Para alguns alimentos, vários fatores influenciam em sua vida útil, desde o manuseio até a forma de conservação: exposição ao sol, refrigeração, temperatura adequada, consumo após aberto e muitos outros.

Afinal, há diversas variáveis que podem ocorrer durante a fabricação, como os conservantes e ingredientes. Ainda assim, a melhor maneira de determinar a data de validade de um produto é contar com uma equipe própria especializada para testes e realizar a avaliação.

Impressão de datas de validade

A informação sobre a data de validade segue os padrões de mercado.

Além da importância na embalagem, essas informações influenciam no prazo de vida do alimento. Por isso, a disposição dos dados também requer atenção, afinal, o local de impressão pode variar de acordo com o produto.

  • Potes e enlatados costumam ter a data aplicada na tampa ou na parte superior;
  • As embalagens em formato de pacote, como salgadinhos, reservam um espaço para a impressão;
  • Para os produtos que duram até três meses, é exigida a data de validade e fabricação, com dia e mês;
  • Já os alimentos que ultrapassem esse prazo devem informar apenas mês e ano. Sendo comum encontrar também produtos com dia, mês e ano descritos;

Atenção com a falta de informação

Todos os dados referentes ao consumo ou manuseio devem ser informados e são obrigatórios por lei. Portanto, precisam estar expostos de forma clara e fácil de ser visualizada pelo consumidor. Além disso, poucos produtos não necessitam ter a data de validade por não serem perecíveis.

O Código de Defesa do Consumidor informa que, caso o consumidor encontre algum produto com prazo de validade vencido, deverá solicitar a substituição por outros itens similares. Se o fornecedor não dispor dos produtos, deverá então restituir o valor pago, sem prejuízo ao cliente.

Ao contrário da informação “consumir até”, que indica riscos à saúde, a “data de validade” garante que as características do produto permanecerão intactas até o período definido.

Agora que te explicamos a importância da data de validade nas embalagens, é hora de saber mais sobre os datadores. Quer saber qual tipo de datador é ideal para os seus processos produtivos? Leia aqui!

Datadores: a melhor solução

Nós já te informamos que data de validade precisa estar em um campo visível da embalagem. Por esse motivo, a aplicação pode ser feita com datadores manuais ou automáticos, que agilizam a sua produção.

E sabe qual a melhor parte?

Na Cetro você encontra diversos modelos de datadores, equipamentos desenvolvidos para datar produtos com extrema praticidade. Além disso, podem ser utilizados para imprimir informações de modo rápido, logo, colaboram para um desempenho superior em produções de diversos produtos.

Datador Manual

Datador Automático

Seladora com Datador

Os datadores manuais e automáticos da Cetro utilizam uma fita específica para realizar a impressão em hot stamping: a Fita Ribbon.

Leia mais: Saiba como a Fita Ribbon funciona

Datador Inkjet

E, acima de tudo, as embalagens podem ser expostas em ambientes de diferentes temperaturas, sem aderir em objetos ou perder a data impressa.

O que é Hot Stamping?

Hot Stamping  é um sistema de impressão diferenciado, utilizado principalmente em pequenos detalhes como tipografia, logos e até mesmo padrões à volta de documentos ou em capas e contra capas. É muito comum vê-lo aplicado em livros de projetos de faculdade, cuja cor dourada indica as informações de capa.

Para entender o que é Hot Stamping  é importante também compreender como é seu funcionamento. Tudo se inicia com uma máquina e alguns tipos (letras) de metal. As letras são encaixadas na máquina como um carimbo. Abaixo delas passa uma fita que, ao entrar em contato com uma alta temperatura, se desprende e adere ao material.

Ou seja, o formato do tipo, quando quente, ao entrar em contato com a fita aplicada à máquina, faz com que aquela cor se solte do material e seja fixada no item que irá ser “estampado”. É assim que se trabalha com o Hot Stamping .

É importante, porém, que o material em que a gravura é aplicada seja resistente para que a alta temperatura não afete sua integridade ou seu formato.

Vantagens da aplicação

Você já reparou em alguns rótulos ou frascos? Eles costumam trazer informações como data de fabricação, lote e validade. Por isso, a utilização desse tipo de impressão permite maior clareza de informações importantes ao consumidor, afinal, em conjunto com a fita ribbon, torna a impressão é inviolável e segura.

Outro benefício em se utilizar esse método de impressão diz respeito à diferenciação perante a concorrência. Assim, o Hot Stamping agrega valor à empresa, destacando um produto nas prateleiras. Algumas marcas utilizam o recurso para prevenir a falsificação de determinados produtos.

Portanto, é interessante notar que o Hot Stamping agrega certos valores às embalagens, sendo um recurso vantajoso.

E como um datador ajuda o seu negócio?

Além de agregar mais segurança para o consumidor, a secagem rápida da data impressa evita a formação de aderência, tornando a informação nítida e inviolável.

Por isso, para que sua produtividade seja a melhor possível, os equipamentos devem acompanhar a eficiência da empresa. Esse é o pensamento da Cetro. Oferecemos as melhores soluções para embalagens com qualidade para que sua empresa cresça cada vez mais.

datadores

Quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país? Acesse o nosso site e confira os itens que não podem faltar na sua produção.

Acompanhe o Blog da Cetro e garanta que o seu negócio tenha as melhores soluções para automatizar os seus processos.

Embalagens são desenvolvidas para que mantenham a integridade total do bem alimentício, escoltando-o na sua distribuição e aumentando seu prazo de validade.

A embalagem é elemento-chave para o sucesso dos produtos no mercado, no que tange às suas vendas. Sendo responsáveis pela comunicação entre a marca e o consumidor.

Portanto, podemos dizer que o uso da embalagem adequada preserva a qualidade nutricional dos alimentos.

Neste artigo veremos qual a melhor forma de embalo para a venda dos produtos.

Embalagem ideal

A embalagem é uma das principais responsáveis pela proteção do produto.

Por isso, desde a produção até o consumo efetivo, afinal, irá proteger o produto, evitando a contaminação e mantendo sua integridade.

Dessa forma, as embalagens têm como objetivo manter a segurança do consumidor, mas não é a única função dela. Uma embalagem atraente poderá interferir diretamente na escolha de determinado produto no momento da compra.

Portanto, a embalagem é um elemento de conexão e comunicação entre o consumidor, o produto e a marca.

Além disso, um dos principais fatores que impulsionam a venda do produto tem a ver com a embalagem ser condizente com o produto, chamando ou não a atenção de quem compra.

Leia mais: 3 máquinas de embalagem para pequenos produtores

Qualidade e higiene

Assim, quando escolhemos um produto, principalmente do ramo alimentício, consideramos vários fatores para a decisão de compra, e, dentro entre eles, a qualidade e higiene são primordiais.

Provavelmente você já se deparou com a situação de estar em dúvida entre dois produtos e o que aparentava estar mais conservado e higiênico acabou sendo o escolhido não é mesmo?

E isso se dá pelo fato de que nosso próprio cérebro reage a estes fatores quando postos a prova.

Como utilizar embalagem a vácuo para alimentos?

Proteção do produto

É a embalagem uma das principais responsáveis pela vida de prateleira do produto, isto é, o tempo desde a produção até o consumo efetivo. Durante esse período, os alimentos apresentam qualidade satisfatória em termos nutricionais, sensoriais e microbiológicos.

Mas, além de proteger o produto contra riscos externos, a embalagem tem a função de:

  • Conservar o produto;
  • Prolongar sua vida útil;
  • Manter atributos nutricionais (no caso de alimentos).

Além disso, uma boa embalagem pode ser pensada para interagir com todas as funções da logística: armazenamento, manuseio, movimentação dos itens e transporte.

Confira: Benefícios do ATM na conservação de alimentos

Evidenciar seu produto

Já ouviu o ditado “O que não é visto, não é lembrado”?

A frase mostra o papel que as embalagens têm: se destacar em meio a outros produtos.

Por isso, percebemos que a embalagem é importante no processo de venda e alguns aspectos fazem a diferença na hora do consumidor escolher o seu produto.

Logo, se você busca conquistar uma posição de destaque no mercado com seu produto, é importante  se diferenciar da concorrência.

Seladora em L Automática

Tipos de embalagem

Embalagem de vidro

Uma excelente opção que permite a exposição do conteúdo e muito utilizada em produtos líquidos e pastosos. No caso dos produtos em conserva, molhos e temperos, essas embalagens contribuem para a valorização do produto.

Mas a escolha da embalagem deve considerar diversos fatores como a logística de transporte, os custos e identificação com o cliente.

Túnel de Encolhimento a Vapor

Embalagem de alumínio

É uma opção para produtos que reagem mal a plásticos ou que não demandam a necessidade de exposição do conteúdo.

Além de ajudar na conservação dos alimentos, as embalagens de alumínio protegem o produto da luz, umidade e odor.

Logo, facilitam o resfriamento e aquecimento do produto, por isso são tão populares no mercado de bebidas.

Seladora de Indução Manual CET 500B

Embalagem plástica

As embalagens plásticas transformaram diversos mercados e o alimentício foi um deles. Muito utilizadas e adaptadas a diversos produtos, elas são excelentes alternativas para quem busca sustentabilidade e facilitação logística.

Além da fácil adaptação a diferentes produtos, podem ser criadas em formatos como sacos, caixas, garrafas, tubos e entre outros. O baixo custo de produção e a flexibilidade quanto à adaptação são as principais vantagens.

Seladora Automática Contínua SA1000 INOX 304

Quer empreender com os equipamentos corretos e contar com uma assistência completa para qualquer lugar do país? Acesse o nosso site e confira os itens que não podem faltar na sua produção.

Acompanhe o Blog da Cetro e garanta que o seu negócio tenha as melhores soluções para automatizar os seus processos.

Os Termocirculadores são cada vez mais um recurso para as cozinhas profissionais e amadoras. Mas há muita dúvida quanto a como utiliza-los e ao tipo de alimento que pode ser cozido por eles.

 

 

Quais são os diferenciais de um cozimento com um termocirculador?

A técnica Sous Vide traz benefícios como:

Ponto perfeito e temperatura correta de cozimento: cozinhando em baixas temperaturas e longos períodos de tempo, o termocirculador consegue atingir com muito mais facilidade e precisão o ponto de cozimento que você deseja.

Realce do sabor natural do alimento: as temperaturas baixas não danificam nenhuma parte do alimento e fazem com que todas as suas características naturais dos alimentos sejam mantidas.

Realce do tempero no alimento: assim como as características naturais, a união de baixa temperatura e longo período de tempo faz com que os temperos “curtam” mais nos alimentos durante o cozimento.

 

https://www.instagram.com/p/BwKRmMYhleo/

 

O que é preciso para realizar a técnica de Sous Vide?

Embalar o alimento a vácuo: o embalo faz com que o alimento esteja completamente em contato com a água do cozimento, ao mesmo tempo, não permite que ele tenha suas propriedades perdidas estando livre na água.

Temperar o alimento com o os temperos e especiarias desejadas: você pode temperar os alimentos como faz para um cozimento normal. É importante saber que o processo de cozimento não deve influenciar na quantidade de tempero colocada, mas que ele irá realçar o sabor destes.

Configurar o tempo e temperatura de cozimento no painel do seu termocirculador: cada alimento tem um tempo e temperatura ideal de cozimento e pode também ser configurado de acordo com o seu gosto.

Após o cozimento, alguns alimentos devem ser finalizados com um maçarico ou selados numa frigideira em altas temperaturas: alimentos de origem animal normalmente ficam mais saborosos e melhor apresentados sendo selados, outros como milhos e vegetais podem ser selados ou não.

 

Como selar o alimento a vácuo? Não são processos muito profissionais?

Não! Existem modelos domésticos e comerciais que são capazes de realizar o processo de vácuo com baixo custo e sem requerer nenhum tipo de manutenção técnica. Os equipamentos podem ser usadas em qualquer tipo de estabelecimentos e podem servir para receitas caseiras ou em larga escala comercial, bastando um ponto de energia elétrica.

 

 

Fique ligado no Blog da Cetro e leve diferenciais para sua casa ou para sua empresa!

 

 

Se você produz algum tipo de alimento, ou inúmeros outros tipos de produtos embalados e comercializados, já sabe que precisa inserir informações obrigatórias no momento do embalo. Essa é uma tarefa comum e é essencial que estes processos sejam seguros para quem compra ou para quem comercializa os produtos. Para que estes processos sejam absolutamente precisos e garantam inviolabilidade as informações, é necessário um equipamento que ira lhe atender de forma plena e ininterrupta.

As máquinas que irão te atender perfeitamente são os datadores. Eles têm inúmeros tipos e modelos que se adaptam a determinados tipos específicos de embalagens, assim como outros que se adaptam a uma gama maior de produtos e processos de embalo.

 

 

Mas qual modelo de Datador é o ideal para a minha produção? Vamos aos processos de embalo:

 

Máquinas que fazem mais de um processo:

Existem alguns processos onde o datador é um opcional dentro de tudo que é feito, esses processos são basicamente os processos onde o produto é embalado ou empacotado completamente, ou processos de selagem automática. As FlowPacks e as Empacotadoras são algumas das máquinas que possuem o datador como opcional ou que já os tem acoplados aos seus sistemas, realizando a impressão juntamente com seus outros processos.

Outras máquinas que realizam o processo de impressão juntamente com a selagem são as Seladoras automáticas. Nesses casos, o Datador é um diferencial da máquina, ou seja, existem equipamentos que realizam o processo da datação e outros que não realizam.

 

 

Automação em larga escala:

Para produções de produtos líquidos e pastosos avançadas tecnologicamente ou que já possuem certo nível de automação entram em cena outros tipos de equipamento: os datadores Inkjet. Eles são inseridos na produção de forma portátil, mas também podem ser acoplados e fixas nelas.

Quando é utilizada uma máquina com portabilidade, um Inkjet pode também atuar de forma fixa, o que da maior adaptação e versatilidade aos processos de produção. Os datadores Inkjet portáteis também servem para demandas da construção civil, quando é necessário haver marcação em tubulações ou outros tipos de materiais de construção, como pré-moldados ou itens feitos de concreto.

 

 

E para processos com media produtividade?

Produções em media escala necessitam de um datador que já possui processos automáticos, mas que ainda possuem excelente custo x benefício, conseguindo produzir muito bem, gastando poucos insumos e gerando quase nenhum tipo de manutenção.

 

 

Estou começando agora!

Para quem está começando, é necessário lembrar que os processos obrigatórios também estão valendo. A impressão inviolável é algo fundamental e dedicar uma parte da produção para esse tipo de demanda é fundamental para que sua produção possa crescer com qualidade e profissionalismo.

 

 

Fique ligado no blog da Cetro e garanta que sua empresa ou a sua casa tenha os melhores equipamentos, a melhor produtividade e tudo isso com o investimento. De forma assertiva e aproveitando todas as oportunidades.

 

 

 

Em épocas de crise, é sempre necessário estar atento ao movimento do mercado e também renovar seus produtos, para que o seu negócio se mantenha de acordo com aquilo que seus potenciais clientes esperam e desejam.

Quando uma empresa se mantém estável em momentos de crise não necessariamente isso significa que não foram criados diferenciais ou medidas foram tomadas durante o período, pelo contrário, já que o natural é que nestes momentos o natural seja perder espaço de mercado ou que a média de faturamento tenha uma queda.

E quando se planejam medidas para que uma empresa mantenha seu valor e seus ganhos durante a crise, alguns tipos de investimentos podem ser feitos, assim como a economia em algumas áreas e custos fixos.

 

 

Qual máquina é capaz de agregar valor aos meus processos?

Máquinas que agregam valor podem ser identificadas de duas maneiras, são elas:

  • Máquinas que aumentam a produtividade da sua linha

Essas máquinas estão completamente ligadas a automação, garantindo alta produtividade em processos normalmente complicados e que envolvem alguns processos. Se encaixam nesse exemplo as envasadora, dosadoras, empacotadoras, FlowPacks, Fechadoras de Caixas.

 

 

  • Máquinas que tem a capacidade de implementar processos que ainda não eram feitos.

Se encaixam nesse exemplo as seladoras a vácuo, que levam um produto embalado de forma diferente ao seu mix, descascadoras que dá a possibilidade da inserção de um produto com o qual ainda não era trabalhado.

 

 

Em tempos difíceis devemos investir ou poupar?

É claro que os riscos de um investimento em momentos difíceis sejam ainda maiores, porém eles podem significar um recomeço ou uma virada de página e acabam separando aqueles que são tomados pela crise daqueles que as superam. A frase clichê “Toda crise é também um momento de oportunidade!” é algo sempre a se pensar, não existe um nicho de mercado que zera seu faturamento em um ano, logo, a receita que era investida por inúmeros clientes, pode estar indo para outras demandas, por que não pode ser você?  Com investimentos corretos, na medida certa, diminuindo o risco e criando algo inovador, ela com certeza irá.

 

 

Fique ligado no Blog da Cetro e veja dicas que podem mudar a maneira que a sua empresa produz e investe seus recursos!

Um Datador Inkjet pode ser um grande diferencial no momento de imprimir nas suas embalagens todas as informações obrigatórias. Com ele, a maneira pela qual você insere informações como lote, fabricação e validade é facilitada, e ainda tem a capacidade de inserir informações personalizadas.

Além da facilidade de produção, os Inkjets são maquinas inteligentes e tecnológicas, mas é necessário estar atento ao mercado para sempre garantir que o produto que você está adquirindo não tenha custos fixos ou recorrentes com manutenção técnica especializada.

Muitas vezes, é necessário a presença de um especialista em impressão Inkjet dentro da linha de produção para que os processos ocorram da melhor maneira, já que a média das maquinas do mercado não são equipamentos de fácil manuseio e operação.

Assim como todos os outros equipamentos da Cetro, nossos datadores Inkjet vieram para facilitar a maneira pela qual você embala seus produtos, com a finalidade de reduzir ao máximo qualquer tipo de custo que você venha a ter com mão de obra ou assistência técnica.

 

 

Os Inkjets realizam a impressão em quais tipos de superfície?

Esse tipo de datador é desenvolvido para realizar o processo em diversos tipos de superfície, desde papeis até garrafas metálicas, bastando que a tinta adequada seja utilizada, de acordo com o material da embalagem. As tintas a base de água são praticamente especificas para a impressão em papeis ou caixas de papelão, já as a base de solvente são perfeitas para garrafas em geral, embalagens plásticas, vidros e potes.

 

 

Consigo inserir informações personalizadas no meu processo de impressão?

Sim, toda informação personalizada pode ser inserida no processo de impressão com os Datadores Inkjet da Cetro, o que é um grande diferencial para as suas embalagens. Esses dados devem ser transferidos ao equipamento através de sua porta USB.

 

 

Preciso de um local específico para datar com os Inkjets?

Não, você pode adquirir esteiras como opcional, mas não é algo obrigatório. Caso a sua linha de produção já tenha esteiras de transporte, os datadores poderão ser nelas colocados. Caso você necessite de um local especifico para a impressão das informações, as esteiras serão um opcional interessante e de suma importância.

 

 

A impressão através de um Inkjet só é feita em superfícies planas?

Não. Os datadores Inkjet têm a capacidade de fazer o processo de impressão em superfícies com curvatura, porém, é necessário que o diâmetro da área de impressão não seja tão pequeno. Quanto maior o diâmetro do local onde as informações serão inseridas, maior a probabilidade de não haver erros no processo.

Fique ligado no blog da Cetro e não perca nenhuma novidade e dica que pode ser útil para o seu negócio ou para sua casa.

A inserção do embalo a vácuo é um grande diferencial para cozinhas caseiras ou comerciais. Com o vácuo, além de mais capacidade de armazenamento, você dá aos seus alimentos, maior vida útil e ainda traz receitas diferentes para suas mesas.

Com o embalo a vácuo, até 99% do ar é retirado de dentro da embalagem, o que faz com que seus alimentos não tenham contato com nenhum, ou praticamente nenhum agente que o degrade, e não tenha sobre ele a ação do tempo. Portanto, quando embalados, os alimentos tem seu shelf life aumentado entre 5 e 10 vezes em relação a embalos comuns, se congelado, esse número é ainda maior.

 

Como inserir receitas novas na minha cozinha com uma seladora a vácuo?

Uma seladora a vácuo é um ítem fundamental na cozinha de todo chefe, e isso não pode ser coincidência. Com ela, o chefe pode fazer algumas técnicas que são impossíveis sem o poder de vácuo.

Por exemplo:

– Temperos curtidos nos alimentos: temperar alimentos como carnes e os embalar a vácuo fazem com que eles fiquem em contato com os temperos de forma mais forte, numa espécie de conserva o que intensifica o sabor dos alimentos e dá mais praticidade no momento de temperar.

– Cozinhar no termocirculador: cozinhar com a técnica sous vide une toda a intensificação do sabor que o ítem acima traz ao ponto perfeito de cozimento. No termocirculador, você tem a capacidade de cozinhar em baixas e médias temperaturas (estáveis) por um longo período de tempo, onde o alimento entrará em contato apenas com o tempero colocado.

 

Vácuo é apenas para alimentos?

Não! O processo de vácuo pode ser feito em inúmeras coisas como jóias, livros, itens de coleção e qualquer outro objeto que você deseja que fique longe da ação do tempo.

 

Quais são as máquinas ideais?

Seladora Doméstica: específica para produções pequenas e de produtos secos, a máquina é ideal para quem quer alojar melhor os seus alimentos na geladeira ou congelador. Diferencial: investimento baixo.

 

 

Seladora Comercial: Ideal para produções pequenas e médias e também de produtos secos. Tem maior capacidade se comparada com a anterior e maior agilidade no embalo, ideal para produções de comércios de castanhas, amendoins e produtos de casa.

 

 

Seladora a Vácuo com Reservatório: ideal para alimentos em produção pequena, como pequenos restaurantes e cozinha caseira. Tem a capacidade de embalar produtos com certa quantidade de molhos, como carnes e massas prontas.

 

Seladora a Vácuo Comercial com Reservatório: ideal para produções em escala entre média e grande, com a capacidade de também selar produtos com certa quantidade de líquidos, com uma capacidade de bomba maior.

 

 

Seladora a Vácuo Comercial Automática com Reservatório: seladora de média e alta capacidade, para quem necessita selar inúmeros tipos de produtos alimentícios, ou quer utilizar em conjunto com um termocirculador.

 

 

Se ainda possui alguma dúvida em relação às Seladoras Portáteis da Cetro, confira o Cetro Responde que preparamos com algumas dúvidas de nossos clientes:

 

 

Fique ligado no Blog da Cetro e não perca nenhuma dica que pode te ajudar na sua casa ou no seu negócio!

 

 

Hoje, dia 14 de abril, é o dia mundial do Café. Nós da Cetro, preparamos uma matéria com algumas curiosidades, com o histórico do nosso querido de todos os dias e com algumas ideias de como podemos fazer para inovar, ter qualidade e crescer nossa produção, seja ela para o comércio interior ou para o exterior.

 

A História

Desde o século XIX até os dias de hoje, a produção do café vem sendo um dos principais especialidades do Brasil. No século XX o café foi o produto mais exportado, mas ele nem sempre teve tanto sucesso. Seus primeiros plantios aconteceram no século XVIII, mais especificamente em 1727, no estado do Pará, em 1760 ele chegou ao sudeste e até que ele chegasse a ser considerado um produto importante no cenário nacional algum tempo se passou e isso se deve a um fator de mudança, a procura da Europa e dos Estados Unidos.

Antes de comprarem do Brasil, esses países tinham como principais fornecedores alguns países da África e com o aumento do consumo buscaram novos países para importar. Nessa época então, o Brasil começou a se tornar um grande exportador, já com as áreas de plantio quase todas na região sudeste, na região do Vale do Paraíba e no estado do Rio de Janeiro.

 

Por que o Brasil?

Colheita do café em 1930. Theodor Preising. Foto: Acervo Museu do Café.

Nosso clima, unido à forma cultura escravista da época foram fatores fundamentais para que o nosso país emplacasse na produção e exportação do café. Os latifúndios, na maioria das vezes, tinham como único plantio o café e muitos deles tinham quase toda a sua produção destinada ao mercado exterior. Além disso, outro fator importante para que o Brasil, pouco desenvolvido na época, conseguisse dar conta de uma produção tão grande era a facilidade e simplicidade que o cultivo necessitava.

 

Nos dias de hoje

Colheita de Café em 2020. Foto: REUTERS/Amanda Perobelli

Hoje, o Brasil produz cerca de um terço de toda a produção mundial, sendo o principal produtor e exportador disparado e o que mais consome, passando os Estados Unidos no ano passado. Mas então, o que isso pode significar? O que é preciso para dar certo no mercado interno?

 

 

Os diferenciais de mercado

A resposta para essas perguntas não é tão simples. Se pensarmos na venda do produto em si, em grãos ou em pó e para o mercado brasileiro em geral, uma série de coisas são necessárias, mas com certeza, a principal é ter um produto de qualidade. A partir daí, o investimento em marketing, inovação para mais produção e automação, qualidade da finalização e embalo.

 

 

Se pensarmos na produção em grande escala para o mercado externo, o investimento em automação é algo primordial. Em um mercado muito competitivo, quem tem mais consegue um preço melhor e tudo isso unido a um produto de mais qualidade, pode fazer com que uma empresa tenha muito mais mercado que outra.

Estar ligado à concorrência e inovar antes deles não é um privilégio do café, mas é algo que deve acontecer como em todos os outros ramos.

 

 

Hoje em dia, também existem muitos consumidores que preferem alimentos cultivados sem agrotóxicos e preferem comprar produtos de pequenos produtores. A produção caseira em um mercado com predomínio das grandes indústrias sem dúvida também é uma forma de inovação e um diferencial. Para inovar e se diferenciar ainda mais no mercado, esses pequenos produtores podem pensar em máquinas que o ajudem a produzir mais, ou facilitem ou seu trabalho, em embalagens que tragam de forma clara o diferencial do seu produto e o que ele tem de diferente, tudo isso sem perder a essência do seu negócio.

 

 

Mas existem outras formas de empreender bem e consequentemente ganhar o mercado, dentro de áreas que o café engloba. Cafeterias tiveram exponente alta nos últimos anos, e nelas não é vendida apenas a bebida café em si, mas inúmeros outros produtos que podem elevar a qualidade de um estabelecimento, assim como seu faturamento e lucros. Dentro dessa vertente de mercado, os fatores qualidade do produto, de embalo e do marketing também são de suma importância e estão diretamente ligados ao sucesso do estabelecimento.

Fique ligado no Blog da Cetro para não perder nenhuma novidade ou diferencial que a sua empresa pode trazer para se sobressair no mercado.