{ "version": "https://jsonfeed.org/version/1", "user_comment": "This feed allows you to read the posts from this site in any feed reader that supports the JSON Feed format. To add this feed to your reader, copy the following URL -- https://fakeblog.tocontratando.com.br/tag/boas-praticas/feed/json/ -- and add it your reader.", "home_page_url": "https://fakeblog.tocontratando.com.br/tag/boas-praticas/", "feed_url": "https://fakeblog.tocontratando.com.br/tag/boas-praticas/feed/json/", "title": "Blog da Cetro", "description": "M\u00e1quinas, Empreendedorismo e Tecnologia", "icon": "https://fakeblog.tocontratando.com.br/wp-content/uploads/2021/07/cropped-FAVICON.png", "items": [ { "id": "https://fakeblog.tocontratando.com.br/manual-bpf-por-que-obte-lo-e-essencial-para-sua-empresa/", "url": "https://fakeblog.tocontratando.com.br/manual-bpf-por-que-obte-lo-e-essencial-para-sua-empresa/", "title": "Manual BPF: Por que obt\u00ea-lo \u00e9 essencial para sua empresa?", "content_html": "

As boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o de uma empresa devem ter como exemplo o manual que leva exatamente o mesmo nome do procedimento

\n\n\"\"\n\n
\n

O manual de Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o (BPF) \u00e9 um documento imprescind\u00edvel que carrega todos os procedimentos e opera\u00e7\u00f5es que devem ser aplicados pelos estabelecimentos do ramo aliment\u00edcio. A Anvisa (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria) \u00e9 o \u00f3rg\u00e3o emissor do manual concedido exclusivamente ao estabelecimento determinado, sendo assim cada lugar deve obter seu pr\u00f3prio manual BPF de acordo com sua pr\u00f3pria estrutura\u00e7\u00e3o.

\n

Basicamente, o manual BPF disp\u00f5e de medidas de organiza\u00e7\u00e3o e higiene, envolvendo diversos procedimentos desde a utiliza\u00e7\u00e3o de maquin\u00e1rios, estrutura f\u00edsica, armazenamento, controle ambiental, controle de pragas at\u00e9 a sa\u00fade dos colaboradores, tudo para garantir a seguran\u00e7a e qualidade dos alimentos. Sem este manual fica imposs\u00edvel obter a libera\u00e7\u00e3o de funcionamento por parte da Anvisa. Multas, interdi\u00e7\u00f5es ou at\u00e9 mesmo o fechamento da empresa s\u00e3o os riscos concedidos aos que n\u00e3o cumprirem com a regulamenta\u00e7\u00e3o oficial do \u00f3rg\u00e3o de vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.

\n

Para manter-se atrativo no mercado, apenas a\u00e7\u00f5es de marketing e publicidade n\u00e3o garantem que o sucesso do seu neg\u00f3cio decole, \u00e9 preciso estar regularizado e em dia com este sistema, assim manter-se nos padr\u00f5es de qualidade intensifica a credibilidade do seu empreendimento perante a sociedade. O manual BPF deve ser fiel a estrutura f\u00edsica do local, tendo em vista que deve ser atualizado com a frequ\u00eancia m\u00ednima de uma vez ao ano.

\n

Implementando este documento \u00e0 sua empresa possibilita ter vantagens sobre a concorr\u00eancia, logo, \u00e9 poss\u00edvel identificar a diminui\u00e7\u00e3o de acidentes de trabalho, controle dos desperd\u00edcios de mat\u00e9rias-primas, como \u00e1gua, luz, energia, aperfei\u00e7oamento da estrutura\u00e7\u00e3o, beneficia o treinamento \u00e0 novos funcion\u00e1rios, gera confian\u00e7a no consumidor, al\u00e9m de aumentar as vendas e a validade dos produtos.

\n

\"\"

\n

N\u00e3o existe modelo pronto. Um profissional t\u00e9cnico em seguran\u00e7a de alimento deve ser exigido para elabora\u00e7\u00e3o do manual e, consequentemente, atender todas as legisla\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias garantindo o funcionamento da produ\u00e7\u00e3o local e preparando-a para futuras visitas de fiscaliza\u00e7\u00e3o.

\n

Ter a certeza de que todos os funcion\u00e1rios est\u00e3o cientes de suas fun\u00e7\u00f5es \u00e9 fundament\u00e1vel, exatamente por isso, caso haja d\u00favidas, todos os colaboradores podem consultar o manual, sendo este o guia da empresa. Nele o colaborador compreender\u00e1 melhor sua fun\u00e7\u00e3o, m\u00e9todos de higiene pessoal e do ambiente de trabalho, uniformes e quais equipamentos de seguran\u00e7a de trabalho (EPIs) devem ser utilizados.

\n

Outros documentos exigidos pela Anvisa a fim de obter o desempenho correto dos processos e opera\u00e7\u00f5es da empresa, os Procedimentos Operacionais Padr\u00f5es (POPs) s\u00e3o anexos ao manual BPF que descrevem detalhadamente as opera\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias na empresa, contendo itens que, segundo a Anvisa, s\u00e3o \u201cprocedimentos escritos de forma objetiva que estabelecem instru\u00e7\u00f5es sequenciais para a realiza\u00e7\u00e3o de opera\u00e7\u00f5es rotineiras e espec\u00edficas\u201d dentro do estabelecimento, ou seja, possuindo este documento as etapas s\u00e3o regularmente executadas de maneira correta, propiciando resultados muito mais uniformes. \u00a0Propriet\u00e1rio ou funcion\u00e1rio, \u00e9 de interesse do respons\u00e1vel pelas atividades de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos participar da elabora\u00e7\u00e3o desses documentos garantindo que estejam de acordo com as exig\u00eancias das legisla\u00e7\u00f5es.

\n\n\"\"\n\"\"\n\n

A Cetro conta uma imensa variedade de equipamentos para pequenas, m\u00e9dias e grandes produ\u00e7\u00f5es, com capacidade para atender diversos segmentos no mercado. Portanto, ao adquirir alguma m\u00e1quina para sua empresa, seja iniciante ou para alavancar seus neg\u00f3cios, certifique-se de estar dentro das normas exigidas por lei de acordo com os \u00f3rg\u00e3os competentes.

\n
\n

 

\n

O post Manual BPF: Por que obt\u00ea-lo \u00e9 essencial para sua empresa? apareceu primeiro em Blog da Cetro.

\n", "content_text": "As boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o de uma empresa devem ter como exemplo o manual que leva exatamente o mesmo nome do procedimento\n\n\n\n\nO manual de Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o (BPF) \u00e9 um documento imprescind\u00edvel que carrega todos os procedimentos e opera\u00e7\u00f5es que devem ser aplicados pelos estabelecimentos do ramo aliment\u00edcio. A Anvisa (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria) \u00e9 o \u00f3rg\u00e3o emissor do manual concedido exclusivamente ao estabelecimento determinado, sendo assim cada lugar deve obter seu pr\u00f3prio manual BPF de acordo com sua pr\u00f3pria estrutura\u00e7\u00e3o.\nBasicamente, o manual BPF disp\u00f5e de medidas de organiza\u00e7\u00e3o e higiene, envolvendo diversos procedimentos desde a utiliza\u00e7\u00e3o de maquin\u00e1rios, estrutura f\u00edsica, armazenamento, controle ambiental, controle de pragas at\u00e9 a sa\u00fade dos colaboradores, tudo para garantir a seguran\u00e7a e qualidade dos alimentos. Sem este manual fica imposs\u00edvel obter a libera\u00e7\u00e3o de funcionamento por parte da Anvisa. Multas, interdi\u00e7\u00f5es ou at\u00e9 mesmo o fechamento da empresa s\u00e3o os riscos concedidos aos que n\u00e3o cumprirem com a regulamenta\u00e7\u00e3o oficial do \u00f3rg\u00e3o de vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.\nPara manter-se atrativo no mercado, apenas a\u00e7\u00f5es de marketing e publicidade n\u00e3o garantem que o sucesso do seu neg\u00f3cio decole, \u00e9 preciso estar regularizado e em dia com este sistema, assim manter-se nos padr\u00f5es de qualidade intensifica a credibilidade do seu empreendimento perante a sociedade. O manual BPF deve ser fiel a estrutura f\u00edsica do local, tendo em vista que deve ser atualizado com a frequ\u00eancia m\u00ednima de uma vez ao ano.\nImplementando este documento \u00e0 sua empresa possibilita ter vantagens sobre a concorr\u00eancia, logo, \u00e9 poss\u00edvel identificar a diminui\u00e7\u00e3o de acidentes de trabalho, controle dos desperd\u00edcios de mat\u00e9rias-primas, como \u00e1gua, luz, energia, aperfei\u00e7oamento da estrutura\u00e7\u00e3o, beneficia o treinamento \u00e0 novos funcion\u00e1rios, gera confian\u00e7a no consumidor, al\u00e9m de aumentar as vendas e a validade dos produtos.\n\nN\u00e3o existe modelo pronto. Um profissional t\u00e9cnico em seguran\u00e7a de alimento deve ser exigido para elabora\u00e7\u00e3o do manual e, consequentemente, atender todas as legisla\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias garantindo o funcionamento da produ\u00e7\u00e3o local e preparando-a para futuras visitas de fiscaliza\u00e7\u00e3o.\nTer a certeza de que todos os funcion\u00e1rios est\u00e3o cientes de suas fun\u00e7\u00f5es \u00e9 fundament\u00e1vel, exatamente por isso, caso haja d\u00favidas, todos os colaboradores podem consultar o manual, sendo este o guia da empresa. Nele o colaborador compreender\u00e1 melhor sua fun\u00e7\u00e3o, m\u00e9todos de higiene pessoal e do ambiente de trabalho, uniformes e quais equipamentos de seguran\u00e7a de trabalho (EPIs) devem ser utilizados.\nOutros documentos exigidos pela Anvisa a fim de obter o desempenho correto dos processos e opera\u00e7\u00f5es da empresa, os Procedimentos Operacionais Padr\u00f5es (POPs) s\u00e3o anexos ao manual BPF que descrevem detalhadamente as opera\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias na empresa, contendo itens que, segundo a Anvisa, s\u00e3o \u201cprocedimentos escritos de forma objetiva que estabelecem instru\u00e7\u00f5es sequenciais para a realiza\u00e7\u00e3o de opera\u00e7\u00f5es rotineiras e espec\u00edficas\u201d dentro do estabelecimento, ou seja, possuindo este documento as etapas s\u00e3o regularmente executadas de maneira correta, propiciando resultados muito mais uniformes. \u00a0Propriet\u00e1rio ou funcion\u00e1rio, \u00e9 de interesse do respons\u00e1vel pelas atividades de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos participar da elabora\u00e7\u00e3o desses documentos garantindo que estejam de acordo com as exig\u00eancias das legisla\u00e7\u00f5es.\n\n\n\n\nA Cetro conta uma imensa variedade de equipamentos para pequenas, m\u00e9dias e grandes produ\u00e7\u00f5es, com capacidade para atender diversos segmentos no mercado. Portanto, ao adquirir alguma m\u00e1quina para sua empresa, seja iniciante ou para alavancar seus neg\u00f3cios, certifique-se de estar dentro das normas exigidas por lei de acordo com os \u00f3rg\u00e3os competentes.\n\n \nO post Manual BPF: Por que obt\u00ea-lo \u00e9 essencial para sua empresa? apareceu primeiro em Blog da Cetro.", "date_published": "2022-03-18T16:04:24-03:00", "date_modified": "2022-03-18T17:56:24-03:00", "author": { "name": "Junior Moraes", "url": "https://fakeblog.tocontratando.com.br/author/josemfj/", "avatar": "https://secure.gravatar.com/avatar/2d8f9415e229ad0239a18dfd8fead10f?s=512&d=mm&r=g" }, "image": "https://fakeblog.tocontratando.com.br/wp-content/uploads/2022/03/blog_mar2022_2-1.png", "tags": [ "Boas pr\u00e1ticas", "BPF", "cetro", "cetro maquinas", "Controle de Qualidade", "manual", "Empreender", "Ind\u00fastria" ] } ] }